內湖義大利麵：必訪TOP 10餐廳推薦、懶人比較與真心話經驗談

作為一個在臺北四處尋覓美食的吃貨，我這次要好好聊聊 內湖義大利麵！內湖這個地方真的很妙，有科技園區，有住宅區，也有像737巷這樣的美食巷弄，各種風味的 內湖義大利麵 真的藏龍臥虎。我花了超多時間，實地一家家吃過去（錢包在哭泣...），整理出這份真心不騙、充滿個人體驗的 內湖義大利麵 口袋名單，絕對能幫你找到命定的那一盤！

老實說，有些店名氣大過實力，排隊排超久結果...嗯，就那樣囉。有些則是低調到不行，一不小心就會錯過，但味道真的會讓人想一再回訪。這份清單就是要把我踩過的雷、挖到的寶，通通告訴你！內湖義大利麵 的選擇真的比想象中多太多，從經典傳統到創新口味，平價的、高檔的、適合聚餐的、適合一人獨享的，通通都有。

內湖義大利麵 必訪TOP 10

1. 艾米廚房

• 介紹： 這家店在內湖科技園區上班族圈子裡超有名！中午常常一位難求。老闆是義大利人（雖然我每次去都沒碰到他本人），用料很地道，重點是價格在內科這一帶算是親切的了。他們的醬汁都是自己熬煮的，味道很紮實。
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• 地址： 臺北市內湖區瑞光路583巷21號
• 營業時間： 週一至週五 11:30–14:30, 17:30–20:30 | 週六、日公休 (注意！假日吃不到)
• 價格區間： NT$250 - NT$380 (主餐)
• 必點選單：
  • 青醬松子雞肉義大利麵： 青醬非常濃郁，羅勒香氣撲鼻，松子給得大方，雞胸肉煎得嫩而不柴。麵條硬度可以調整，記得點偏硬一點（al dente），口感更好！這款是我心中 內湖義大利麵 青醬的代表作之一。
  • 奶油培根蛋黃義大利麵 (Carbonara)： 非常道地的做法，用的是生蛋黃和Pecorino Romano起司，不是用鮮奶油矇混過關！培根炒得焦香，整體濃郁鹹香，吃完會有幸福感（但熱量警告！）。
  • XO醬幹貝奶油義大利麵： 創意融合菜，XO醬的微辣鮮香搭配濃郁的奶油醬，加上煎得表面微焦的乾貝，層次感豐富，意外地搭！適合喜歡嚐鮮的人。
  • 提拉米蘇： 水準之上的自制提拉米蘇，手指餅乾吸飽了咖啡酒糖液，馬斯卡彭起司輕盈綿密，不會太甜膩，是完美的句點。

2. 布娜飛比利時啤酒餐廳 (內湖店)

• 介紹： 這雖然是連鎖啤酒餐廳，但內湖店的環境寬敞舒適（有戶外座位！），餐點選擇超多，重點是！他們的 內湖義大利麵 種類不少，而且水準穩定，適合朋友聚餐或家庭聚會，搭配啤酒超享受。尤其天氣好的時候坐戶外很舒服。
• 地址： 臺北市內湖區洲子街12號
• 營業時間： 週一至週日 11:00–00:00 (週末早上就開始營業了)
• 價格區間： NT$280 - NT$450 (主餐)
• 必點選單：
  • 蒜香白酒蛤蜊義大利麵： 用的是個頭不小的蛤蜊，數量給得算有誠意。醬汁是清爽的白酒蒜香基底，帶著蛤蜊的鮮味，麵條吸附湯汁，吃起來很舒服。是 內湖義大利麵 清爽系的好選擇。
  • 蕃茄海鮮總匯義大利麵： 紅醬酸甜適中，海鮮料豐富（蝦、蛤蜊、小卷、魚片），新鮮度OK，份量十足，CP值不錯。
  • 松露野菇燉飯： 雖然是餐廳，但他們的燉飯很值得一試！米心保留一點口感，松露香氣夠野，菇類種類多，奶油醬濃郁但不會膩口。
  • 各式比利時啤酒： 吃義大利麵配啤酒？意外的搭！他們有上百種比利時啤酒可以選，服務員會推薦。我個人喜歡帶點果香的比利時白啤酒(Witbier)配清爽的蛤蜊面。

3. 螺絲瑪莉義麵坊 (內湖店)

• 介紹： 南京本店的人潮就知道它有多紅！內湖分店空間更大更舒適，排隊狀況也好一些（但還是建議訂位或避開尖峰）。最大特色是主餐就附 超有誠意的免費甜點！餐點選擇多，口味偏大眾化但有一定水準。
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• 地址： 臺北市內湖區內湖路一段591巷2弄15號
• 營業時間： 週一至週日 11:30–21:30
• 價格區間： NT$270 - NT$420 (主餐，含甜點！)
• 必點選單：
  • 粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵： 粉紅醬（就是紅醬+白醬）是他們家的人氣王！醬汁濃稠奶香足，帶點番茄微酸，調和得剛好，蝦子和雞肉份量OK。這款算是 內湖義大利麵 裡口味討喜、接受度極高的安全牌。
  • 熔岩巧克力： 重點來了！免費甜點裡的招牌！熱呼呼的熔岩巧克力蛋糕，切開後流出濃郁的巧克力醬，搭配香草冰淇淋，冰火交融，超滿足！每次吃完麵都超期待這份甜點。
  • 香蒜辣椒鴨肉義大利麵： 想吃點重口味的可以點這款。蒜香濃郁，辣椒的辣度是溫和提味型（不太吃辣也可點），鴨胸肉煎過，油脂香配上蒜辣很開胃。
  • (免費甜點輪換)：除了熔岩巧克力，焦糖布丁、杏仁霜淇淋等也常出現，水準都不錯，記得詢問服務員當天有什麼選擇。

4. 覺旅咖啡 (西湖店)

• 介紹： 覺旅在內科可說是無人不知的自助式咖啡工作空間。但很多人忽略了他們的餐點其實很好吃！尤其自制義大利麵，種類不多但精緻，強調食材原味，份量足。環境非常適合帶電腦工作、看書或輕鬆聊天。
• 地址： 臺北市內湖區瑞光路583巷24號1樓
• 營業時間： 週一至週日 08:00–22:00 (超長營業時間！)
• 價格區間： NT$280 - NT$360 (主餐) - DIY沙拉吧另計
• 必點選單：
  • 羅勒青醬雞肉義大利麵： 不同於艾米濃烈的青醬，覺旅的青醬比較清爽，能吃出橄欖油的品質和新鮮羅勒的香氣，搭配健康的烤雞肉和彩椒，感覺很沒負擔（錯覺？）。
  • 奶油野菇義大利麵： 素食者的好選擇！奶醬溫和順口，搭配多種炒香的野菇，口感豐富，香氣十足。麵條硬度煮得剛好。
  • DIY沙拉吧： 雖然不是面，但強烈建議加購！蔬菜種類多且新鮮，配料豐富（堅果、起司、橄欖等），醬料選擇也多，可以搭配出超大一碗超值沙拉。
  • 木盆沙拉 + 麵包丁： 他們的木盆沙拉份量驚人，新鮮度很好，加點一份酥脆的麵包丁 (Croutons) 撒上去，口感更棒。
  • 新鮮果汁/果昔： 真材實料現打，健康又解膩，搭配義大利麵很棒。

5. 波波諾義式廚房 BoboNo

• 介紹： 隱藏在東湖住宅區巷弄裡的溫馨小店，家庭式經營的感覺。老闆對食材很講究，常常看到他用新鮮香料在料理。口味不會太重鹹，感覺比較健康家常。座位不多，建議先訂位。是很有溫度的 內湖義大利麵 小店。
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• 地址： 臺北市內湖區東湖路119巷50弄25號
• 營業時間： 週三至週五 11:30–14:30, 17:30–20:30 | 週六、日 11:30–20:30 | 週一、二公休
• 價格區間： NT$240 - NT$350 (主餐)
• 必點選單：
  • 清炒蒜香蘆筍鮮蝦義大利麵： 超級清爽！橄欖油、蒜片、辣椒的香氣完全被面條吸收，新鮮蘆筍脆甜，蝦子彈牙，簡單卻美味，吃完盤底不會油膩膩。喜歡清炒系 內湖義大利麵 的別錯過。
  • 波隆那肉醬義大利寬麵： 自制肉醬，燉煮入味，肉香濃郁但不死鹹。特別的是搭配寬扁面 (Tagliatelle)，吸附醬汁的能力更強，口感更紮實，很有滿足感。
  • 南瓜鮮蔬燉飯 (奶素)： 綿密的南瓜醬汁，自然的甜味，搭配多種時蔬，奶香溫和，素食者或想吃清淡點時的好選擇。
  • 每日限量甜點： 老闆自制的甜點，像是提拉米蘇、乳酪或蛋糕，水準不錯，隨當日心情變化，值得詢問一下。

6. 小貳樓餐館Mini Second Floor Cafe (內湖店)

• 介紹： 美式風格的早午餐/義式餐廳，全天候供應餐點，假日絕對大排長龍！空間舒服明亮，餐點選擇爆炸多，從早午餐拼盤到各種 內湖義大利麵、燉飯都有。口味偏美式，份量巨大是特色。
• 地址： 臺北市內湖區洲子街73號
• 營業時間： 週一至週五 10:00–22:00 | 週六、日 08:00–22:00
• 價格區間： NT$320 - NT$480 (主餐) - 早午餐價格帶類似；需加10%服務費
• 必點選單：
  • 奶油明太子義大利麵： 濃郁的奶油醬包裹著每一根麵條，重點在加入大量的明太子！鹹香帶點微辣的海味完全釋放出來，非常過癮，口味偏重但超受歡迎。是 內湖義大利麵 裡口味獨特的代表。
  • 班尼迪克蛋系列 (早午餐)： 雖然不是面，但經典！水波蛋切開流心，搭配荷蘭醬，下面是英式馬芬和火腿/燻鮭魚，配菜豐富（薯餅/沙拉/水果），份量十足。
  • 燻鮭魚奶油蘆筍義大利麵： 奶油醬為基礎，加入大片燻鮭魚和新鮮蘆筍，鮭魚的鹹香和蘆筍的清爽形成平衡，適合喜歡奶油醬但不想太重口味的人。
  • (份量警告)： 真的很大份！胃口小的女生可能吃不完一份主餐。很適合聚餐分享。

7. La Mole Taipei 義大利餐廳

• 介紹： 走精緻路線的傳統義大利餐廳，價位較高，但食材和做法都更講究。環境優雅舒適，適合約會、特殊節日或商務餐敘。主廚是義大利人，口味地道。如果想找正式一點的 內湖義大利麵 體驗，這是好選擇。
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• 地址： 臺北市內湖區瑞光路258巷31號
• 營業時間： 週三至週日 12:00–14:30, 18:00–21:30 | 週一、二公休
• 價格區間： NT$580 - NT$1280+ (主餐) - 需加10%服務費，人均消費較高
• 必點選單：
  • 手工寬麵搭配牛肝菌菇與松露醬： 手工寬面口感絕佳，牛肝菌菇香氣濃郁獨特，搭配松露醬，奢華的風味組合。我個人認為這是 內湖義大利麵 中蕈菇類料理的巔峰。
  • 龍蝦義大利麵： 重頭戲！通常使用半隻或一隻龍蝦，醬汁可能是番茄基底或簡單的橄欖油蒜香，凸顯龍蝦的鮮美。價格不菲，但食材品質確實好。
  • 義式生牛肉薄片： 經典前菜，高品質生牛肉切薄片，淋上橄欖油、檸檬汁、起司和芝麻葉，清爽開胃。
  • 提拉米蘇： 非常地道細膩的做法，咖啡酒糖液比例完美，馬斯卡彭起司輕盈，可可粉微苦，是完美的結尾。這裡的甜點水準很高。

8. Miga Kitchen Pasta 米家廚房

• 介紹： 位於內湖737巷夜市附近，是家庭式小餐館，主打平價好吃的義大利麵。選擇多樣，從經典款到創新口味都有。價格親民，份量實在，是學生和小資族的好朋友。環境簡單幹淨。
• 地址： 臺北市內湖區內湖路一段737巷51號
• 營業時間： 週二至週日 11:30–14:30, 17:30–20:30 | 週一公休
• 價格區間： NT$160 - NT$250 (主餐) - CP值超高！
• 必點選單：
  • 泰式酸辣海鮮義大利麵： 超特別的融合口味！酸辣開胃的泰式醬汁，搭配豐富的海鮮料（蝦、蛤蜊、花枝），非常唰嘴，夏天吃特別爽快。是 內湖義大利麵 中充滿驚喜的一款。
  • 蒜香白酒蛤蜊義大利麵： 平價版的經典款！蛤蜊給得不算少，醬汁清爽蒜香足，麵條煮得剛好。以這價格來說，非常超值。
  • 青醬雞肉義大利麵： 青醬味道不錯，濃淡適中，雞胸肉份量足夠。想吃基本款又不想花大錢，這裡很適合。
  • 加麵不加價： 男生怕吃不飽？這裡加面不加價！佛心！記得點餐時告知服務人員。

9. PASTi Trattoria

• 介紹： 低調但實力堅強的餐廳，在內湖美食圈有固定支持者。餐點風格偏向傳統南意家庭料理，手工面是招牌之一。環境溫馨帶點現代感，座位不算多，建議訂位。適合喜歡細細品嚐地道風味的老饕來發掘 內湖義大利麵 的深度。
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• 地址： 臺北市內湖區內湖路一段411巷9弄9號
• 營業時間： 週三至週五 17:30–21:30 | 週六、日 12:00–14:30, 17:30–21:30 | 週一、二公休
• 價格區間： NT$350 - NT$750 (主餐) - 需加10%服務費
• 必點選單：
  • 手工墨魚細麵搭配新鮮墨魚與烏魚子： 手工墨魚面口感彈牙，帶著淡淡墨魚香。新鮮墨魚圈Q彈，點睛之筆是刨上的烏魚子粉，鹹香海味瞬間提升層次，是令人印象深刻的 內湖義大利麵 傑作。
  • 自製肉醬寬頻麵 (Pappardelle al Ragù)： 慢燉的牛/豬混合肉醬，風味深邃濃郁，搭配自家制的寬頻面，麵條完美掛住醬汁，每一口都飽含肉香。傳統又經典的好味道。
  • 布拉塔起司與季節水果： 簡單卻極美味的前菜或甜點選擇。高品質的布拉塔起司，切開後濃稠的起司心流出，搭配當季鮮果（如無花果、草莓）和些許橄欖油、海鹽，清爽又濃郁。
  • 每日特選甜點： 甜點也是自制，水準很高，尤其推薦各種派類或巧克力製品。

10. Casa Della Pasta 義麵坊 (內湖店)

• 介紹： 老牌平價義大利麵連鎖店的內湖分店。選擇超級多！選單厚厚一本，各種醬汁、配料組合眼花撩亂。口味穩定，份量大，價格合理，適合學生團體聚餐或家庭帶小孩。是 內湖義大利麵 的經典老字號選擇。
• 地址： 臺北市內湖區內湖路一段591巷8號
• 營業時間： 週一至週日 11:30–21:30
• 價格區間： NT$200 - NT$380 (主餐) - 套餐組合划算
• 必點選單：
  • 炙燒魷魚圈蒜辣義大利麵： 整隻炙烤過的小卷圈放在面上，視覺感十足。蒜辣醬汁夠味，帶點微辣非常開胃，份量也足。是他們的招牌之一。
  • 奶油總匯海鮮義大利麵： 奶油醬基底，海鮮料給得大方（蝦、蛤蜊、花枝、淡菜），海鮮新鮮度在水準之上，醬汁濃淡適中，是安全又滿足的選擇。
  • 焗烤千層麵： 經典焗烤，番茄肉醬、白醬、起司層層堆疊，烤得焦香，剛上桌熱呼呼的挖下去牽絲，罪惡但滿足！
  • 加價套餐： 加價升級套餐附沙拉/湯、飲料、甜點（通常是布丁），CP值很高，非常划算。

內湖義大利麵 懶人比較表

想快速比較一下這10家店的重點特色嗎？下面這個彩色表格幫你一目瞭然！

我的真心話時間 (內湖義大利麵 經驗談)