碳水快樂站
發佈時間：
2025/07/31
更新時間：
2025/08/12
竹北中正西路這條路，對我這種愛吃鬼來說，簡直就是藏寶圖上畫了紅線的重點區域！每次騎摩托車經過，空氣裡飄的味道都不同，從早餐的煎台香氣到消夜的鍋氣，365天都不無聊。講到
竹北中正西路美食，絕對不是只有高鐵站附近那些新開的餐廳，這條路上臥虎藏龍的老店、新秀，才是真正懂吃的人會去挖寶的地方。今天就讓我這個吃貨老司機，帶你深入中正西路，從街頭吃到巷尾，挖掘那些讓人一吃成主顧的好味道！我敢說，有些店連在地人都可能錯過呢。
竹北中正西路美食的魅力在哪？我覺得就是那種「生活感」。不像餐廳林立的商圈，這裡的店多半紮根多年，老闆和客人像朋友，食物講究的是實在、耐吃，價格也親切得多。跟著我的腳步，保證你找到的不只是填飽肚子的東西，更是竹北生活的滋味。
[第一站：清晨的活力來源 - 經典台式早餐]
- 名稱： 無名手工蛋餅攤 (靠近郵局轉角)
- 特色與亮點： 這家真的是傳說中的「無名」攤！沒有招牌，就一個簡單的攤車，營業時間只到早上十點左右，賣完就收。它的蛋餅皮是老闆娘每天現桿的，厚度介於粉漿蛋餅和酥皮蛋餅之間，吃起來 Q 彈帶點微酥，麵粉香氣十足。蛋液打下去，煎得邊緣微焦，裡面還是嫩嫩的。醬料只有簡單的醬油膏和辣椒醬，但搭配起來就是絕配。
- 推薦理由： 純手工的堅持，簡單卻讓人懷念的古早味。價格超佛心！一個蛋餅加蛋才 $35。每次吃到那 Q 彈的餅皮，就覺得早起值得了。這就是竹北中正西路美食最樸實的代表作。
- 搭配建議： 來杯隔壁攤的濃厚古早味紅茶 ($15) 或豆漿 ($20)，完美台式早餐定番。
| 實用資訊類型 |
詳細內容 |
| 推薦店家 |
無名手工蛋餅攤 |
| 地址 |
竹北市中正西路郵局旁轉角 (通常早上七點到十點左右) |
| 價格區間 |
蛋餅 $25 (原味) / $35 (加蛋) / $45 (加蛋加起司) |
| 必點菜單 |
、起司蛋餅 (起司給得不手軟)。動作要快，常常要排隊！ |
[第二站：午餐澎湃首選 - 巷弄裡的超值便當]
- 名稱： 真好味快餐
- 特色與亮點： 這家店可是附近上班族和住戶的「灶咖」！每到中午，排隊人潮就證明了一切。招牌是「炸雞腿飯」和「滷排骨飯」，份量絕對是「飽到天靈蓋」等級。炸雞腿外皮超級酥脆，醃製入味，咬下去卡滋作響，肉汁飽滿，完全沒有油膩感；滷排骨厚度感人，滷得鹹香夠味，非常下飯。配菜每天現炒，種類多，給得也大方，不像有些便當店青菜少得可憐。
- 推薦理由： CP 值爆表！一個主菜加上三、四樣配菜，白飯還可以無限續（沒錯！），$110 左右就能吃得超級滿足。味道傳統、實在，是那種會讓人想一吃再吃的家常味。想吃飽、吃好又不想花大錢，這裡絕對是竹北中正西路美食的午餐首選之一。（我有時晚餐想不到吃啥，也會來買，就是這麼耐吃！）
- 搭配建議： 配上一碗免費的柴魚湯，解膩又暖胃。或是加點一份滷蛋或油豆腐，更豐富。
| 實用資訊類型 |
詳細內容 |
| 推薦店家 |
真好味快餐 |
| 地址 |
竹北市市中正西路 198 號 |
| 價格區間 |
主菜便當 $100 - $130 (如雞腿飯$115、滷排骨飯$105、魚排便當$110) |
| 必點菜單 |
、、他們的「蔥油雞」偶爾供應，也是搶手貨！ |
[第三站：夏日消暑聖品 - 手工豆花老店]
- 名稱： 阿婆古早味豆花
- 特色與亮點： 這家小小的豆花店，沒有華麗裝潢，靠的就是真功夫。豆花是每天用非基改黃豆手工製作，口感綿密細緻，豆香味非常濃郁，不是那種水水的感覺。糖水是傳統的紅糖熬煮，甜而不膩。配料也很經典：煮得恰到好處、粒粒分明的花生、軟Q的粉圓、微脆的綠豆蒜。冬天還有熱呼呼的燒仙草或薑汁豆花。
- 推薦理由： 純粹的豆香和恰到好處的甜味，吃得出用心。炎熱的夏天中午後，來一碗冰涼的豆花，瞬間透心涼，是竹北中正西路美食裡不可或缺的甜點擔當。價格很實在，料給得也大方。（有時候豆花賣完就沒了，想吃要趁早！）
- 搭配建議： 綜合豆花一次滿足多種配料。冬天推薦薑汁豆花，暖身又暖心。
| 實用資訊類型 |
詳細內容 |
| 推薦店家 |
阿婆古早味豆花 |
| 地址 |
竹北市市中正西路 157 號 (店面不大，留意一下) |
| 價格區間 |
豆花 $40 - $55 (視配料數量而定) |
| 必點菜單 |
、花生豆花、薑汁豆花 (冬季限定)。 |
[第四站：晚餐鍋物首選 - 一個人也能吃的石頭火鍋]
- 名稱： 石研室 石頭火鍋
- 特色與亮點： 這家算是竹北中正西路美食中比較新穎的選擇，主打「個人石頭火鍋」。特色在於服務人員會在桌邊用麻油、洋蔥、蒜頭爆香炒肉（牛肉或豬肉任選），炒到香氣四溢後再加入高湯，整個過程香氣撲鼻，讓人食慾大開。湯頭因為先炒過肉，味道特別濃郁甘甜。菜盤份量足且新鮮，主食可以選白飯、冬粉或烏龍麵。醬料區選擇豐富，可以自由搭配。
- 推薦理由： 完美解決一個人想吃石頭火鍋的困擾！享受爆炒的香氣和獨特湯頭，套餐形式包含菜盤、肉盤、主食、飲料、甜點，非常完整。用餐環境乾淨明亮，服務也不錯。價格在個人鍋物中算是中等。
- 搭配建議： 選擇重口味的爆炒湯底 (如原味石頭鍋、香辣鍋) 更能凸顯特色。加點一份老油條吸飽湯汁超讚！
| 實用資訊類型 |
詳細內容 |
| 推薦店家 |
石研室 石頭火鍋 (竹北中正店) |
| 地址 |
竹北市市中正西路 166 號 |
| 價格區間 |
個人鍋套餐 $298 - $398 (依肉品等級不同)，需加收 10% 服務費。 |
| 必點菜單 |
、喜歡吃辣可以點 。肉品升級成雪花牛或松阪豬更滿足。 |
[第五站：宵夜場的霸主 - 超入味鹽水雞]
- 名稱： 雞功夫鹽水雞
- 特色與亮點： 中正西路的宵夜場，這家鹽水雞絕對是排隊熱點！食材選擇超級多，從基本的雞胸、雞腿、各式蔬菜（高麗菜、花椰菜、玉米筍、木耳、杏鮑菇...），到特別的雞冠、雞心、雞胗、豆皮、百頁豆腐、科學麵等，應有盡有。老闆處理食材很乾淨，滷汁（他們稱醬汁）是關鍵，鹹香中帶點中藥材的甘味和蒜香，非常夠味卻不死鹹，拌上大量的蔥花、蒜末、洋蔥絲，超級涮嘴！
- 推薦理由： 食材新鮮、種類多樣、醬汁風味獨特，是完美的下酒菜或解饞宵夜。價格透明，夾多少算多少，從 $50 到 $200 都能吃得很滿足。營業到凌晨，是深夜竹北中正西路美食的好夥伴。（提醒：口味偏重，怕鹹的朋友可以請老闆醬汁淋少一點，或拌勻一點。）
- 搭配建議： 必點雞腿肉（嫩）、雞冠（口感特別）、豆皮（吸汁）、高麗菜（爽脆）。加點科學麵拌進去超邪惡但很好吃！
| 實用資訊類型 |
詳細內容 |
| 推薦店家 |
雞功夫鹽水雞 (竹北中正店) |
| 地址 |
竹北市市中正西路 82 號 |
| 價格區間 |
秤重計價，雞肉類約 $50-$120/份，蔬菜類約 $20-$40/份，配料類 $15-$30/份。平均一份 $100-$150 很豐盛。 |
| 必點菜單 |
、、、、。醬汁建議選「經典」或「小辣」。 |
[第六站：麵食控的愛 - 手工現擀北方麵點]
- 名稱： 老北方麵食館
- 特色與亮點： 這家店看起來不起眼，但內行人就知道，他們的麵條是師傅每天在店裡現擀現做的！主打北方麵點，像是刀削麵、拉麵、貓耳朵，口感特別有嚼勁，充滿麵粉香。湯頭和拌醬也是自家熬煮調配，味道醇厚。「番茄牛肉刀削麵」是招牌，番茄湯底自然酸甜，牛肉塊燉得軟嫩入味；「炸醬麵」的炸醬鹹香帶點豆瓣味，拌上黃瓜絲和豆芽，非常開胃。水餃也是手工包製，皮Q餡多。
- 推薦理由： 真正的手工麵條口感無敵，吃過就回不去機器麵了！湯頭或拌醬都很有水準，份量十足。價格合理，是喜愛麵食老饕的私房名單。在尋找竹北中正西路美食中的麵食類，這家絕對名列前茅。（店內環境就是一般小吃店，追求裝潢的請繞道。）
- 搭配建議： 點碗招牌麵，再配幾顆水餃（高麗菜或韭菜都不錯），完美。喜歡喝湯的別錯過他們的酸辣湯，料多實在。
| 實用資訊類型 |
詳細內容 |
| 推薦店家 |
老北方麵食館 |
| 地址 |
竹北市市中正西路 225 號 |
| 價格區間 |
麵類 $90 - $130、水餃 $7/顆、湯類 $30-$50。 |
| 必點菜單 |
、、、。 |
[第七站：下午茶小確幸 - 爆餡車輪餅]
- 名稱： 紅豆餅伯の店 (攤車)
- 特色與亮點： 下午時段出現在中正西路郵局附近的紅色小攤車，飄散著濃濃的雞蛋糕香氣。老闆用料實在，價格也很親民。餅皮烤得外酥內軟，重點是內餡超級飽滿，幾乎要爆出來！經典的「奶油」口味，用的是傳統的奶黃卡士達醬，香甜滑順；「紅豆」餡是看得到顆粒的綿密紅豆泥，甜度適中；「蘿蔔絲」鹹香夠味，蘿蔔絲炒得很香；季節限定的「芋頭」更是真材實料，吃得到芋頭塊。
- 推薦理由： 銅板價就能獲得巨大滿足感！現烤出爐熱騰騰，餅皮酥脆，內餡爆量又好吃，種類也多。是下午嘴饞或接小孩下課時的最佳小點心，也是竹北中正西路美食中讓人會心一笑的甜蜜角落。（老闆有時會休息，撲空別難過，下次再來。）
- 搭配建議： 鹹甜都買，一次滿足！奶油+紅豆是經典甜味組合，蘿蔔絲是解膩的鹹味首選。
| 實用資訊類型 |
詳細內容 |
| 推薦店家 |
紅豆餅伯の店 (攤車) |
| 地址 |
竹北市中正西路郵局附近人行道 (通常下午 2:30 - 6:30 左右) |
| 價格區間 |
每個 $15 (超佛心！) |
| 必點菜單 |
、、。有遇到口味一定要試試！ |
[第八站：平價快炒熱炒 - 下班聚餐好選擇]
- 名稱： 九龍塘熱炒
- 特色與亮點： 想要找一群朋友喝點小酒、吃點下飯熱炒，這裡是個不錯的選擇。雖然店名叫九龍塘，但口味是融合台菜的快炒店。菜色選擇非常多，從經典的「沙茶牛肉」、「宮保雞丁」、「蔥爆豬肉」、「鳳梨蝦球」、「客家小炒」，到各種海鮮、時蔬、湯類都有。口味算是大眾化，鍋氣夠，調味偏重（下飯嘛），份量以熱炒店來說算中等。價位平實，白飯免費吃到飽是加分項。
- 推薦理由： 聚餐好場所！環境就是熱炒店風格，適合大聲聊天。菜色多樣，價格合理，白飯免費供應，非常適合同事下班小聚或家庭簡單用餐。在尋覓竹北中正西路美食裡能容納多人、氣氛熱絡的選擇，九龍塘是個安全牌。（提醒：口味偏油偏鹹是熱炒特性，追求精緻清淡的就不適合這裡。）
- 搭配建議： 人多好點菜！必點幾道下飯的（沙茶牛肉、宮保雞丁）、一道青菜、一道炸物（鳳梨蝦球或椒鹽龍珠）、一道湯（蛤蠣湯或薑絲魚片湯）。當然要來幾瓶啤酒啦！
| 實用資訊類型 |
詳細內容 |
| 推薦店家 |
九龍塘熱炒 |
| 地址 |
竹北市市中正西路 88 號 |
| 價格區間 |
熱炒類 $120 - $280、海鮮類 $220 - $380、湯類 $120 - $250。 |
| 必點菜單 |
、、、、。 |
[第九站：清爽無負擔 - 健康系滷味]
- 名稱： 滷春秋 (原滷味)
- 特色與亮點： 相較於濃厚醬汁的鹽水雞，這家滷味走的是比較清爽、健康的風格。食材選擇也非常多樣，強調新鮮、乾淨。他們的湯頭（滷汁）是用蔬果和中藥材熬煮，味道甘甜、不死鹹，帶有淡淡的清香。食材本身不會滷得太爛，保留口感。可以選擇乾拌（加特製醬汁和蔥蒜）或湯的（加入清甜湯底）。特別推薦他們的蔬菜類，如玉米筍、花椰菜、高麗菜、香菇，滷過後依然爽脆，吸收湯汁很美味。豆製品和米血糕也滷得很入味。
-
- 推薦理由： 想吃滷味又怕太重口味或太油的絕佳選擇！湯頭清甜，食材新鮮，感覺比較清爽無負擔。味道溫和，適合當晚餐輕食或宵夜。為竹北中正西路美食提供了健康滷味的好選擇。（喜歡醬香濃郁的朋友可能會覺得味道偏淡。）
- 搭配建議： 推薦點湯的，喝得到清爽湯頭。必點各種蔬菜、豆包、米血、王子麵（吸湯汁）。可以請店家多加點湯。
| 實用資訊類型 |
詳細內容 |
| 推薦店家 |
滷春秋 (原滷味) |
| 地址 |
竹北市市中正西路 172 號 |
| 價格區間 |
秤重計價，蔬菜類約 $20-$40/份，豆製品 $15-$30/份，肉類 $40-$80/份。平均一份 $100-$150。 |
| 必點菜單 |
、、、、、。 |
[第十站：甜蜜收尾 - 老字號傳統冰店]
- 名稱： 榕樹下粉粿冰
- 特色與亮點： 這家真的是在地老店了！沒有浮誇的裝潢，就是簡單的桌椅，賣的是古早味的剉冰。最招牌的就是那黃澄澄、口感 Q 彈帶點嚼勁的「手工粉粿」，本身帶有淡淡的甜味和黃梔子香氣。搭配上熬煮得綿密香甜的「芋頭」、大顆飽滿的「粉圓」、或是傳統的「米苔目」、「綠豆」、「大豆」，淋上黑糖水（或糖水），簡單卻非常消暑解渴。冬天則有熱的燒仙草或紅豆湯圓。
- 推薦理由： 紮紮實實的古早味，手工粉粿真的好吃！價格非常實在，一碗料多多的冰 $50 元有找。是在地人從小吃到大的回憶，炎炎夏日來一碗，瞬間降溫。為豐富的竹北中正西路美食之旅畫下一個清涼甜蜜的句點。
- 搭配建議： 綜合冰（任選4種料）最划算。經典組合：粉粿+芋頭+粉圓+綠豆。喜歡純粹的就點粉粿冰加煉乳！
| 實用資訊類型 |
詳細內容 |
| 推薦店家 |
榕樹下粉粿冰 |
| 地址 |
竹北市市中正西路 112 號 |
| 價格區間 |
剉冰 $40 - $50 (+煉乳 $5) ，熱甜品 $45-$55。 |
| 必點菜單 |
、、。 |
[總結一下我的竹北中正西路美食地圖] 走了這一圈，從早到晚，從鹹食到甜點，竹北中正西路美食的豐富度是不是超乎你想像？這條路真的餵養了無數竹北人的胃。它不是那種網美打卡一條街，而是實實在在、充滿生活溫度的美食集散地。下次來竹北，別只在高鐵商圈找吃的，拐個彎到中正西路，跟著在地人的節奏，挖掘這些隱藏版的好滋味，保證讓你吃得滿意又驚喜！記得多帶幾個朋友，才能多吃幾攤啊！（摸肚子）
Q &A：關於竹北中正西路美食的常見問題
Q1：這些店都離得很近嗎？走路可以到？
A1：中正西路本身滿長的，從郵局那邊（靠近縣政二路）一直到接近自強南路都有店。上面介紹的店大多集中在「中正西路郵局」到「中正西路與自強北路交叉口」這段（大約 1-2 公里範圍內）。如果體力好，慢慢散步邊走邊吃是 ok 的（當運動！）。但像石研室、九龍塘比較靠近自強北路口，距離郵局那邊的蛋餅攤或冰店就有點距離（走路約 15-20 分鐘）。騎摩托車或開車會比較方便，不過路邊停車格要看運氣。建議可以分區塊吃（例如郵局附近早餐/甜點，中間段午餐/麵食，後面段晚餐/火鍋/熱炒）。竹北中正西路美食散佈在這條路上，需要一點探索精神。
Q2：哪家最適合帶長輩去吃？
A2：長輩的口味通常喜歡傳統、口味較熟悉、環境不要太吵雜的店。我推薦：
- 老北方麵食館： 手工麵點紮實，番茄牛肉麵、餃子口味長輩接受度高，環境單純。
- 真好味快餐： 家常便當菜，炸雞腿或滷排骨很受歡迎，吃飽吃好，CP 值高。
- 榕樹下粉粿冰： 飯後帶去吃碗古早味剉冰或熱甜湯，簡單舒適。
- 阿婆古早味豆花： 傳統豆花甜品，味道溫和。
- 盡量避免： 排隊人龍太長的無名蛋餅攤（長輩可能不耐久站）、環境較吵鬧的九龍塘熱炒、深夜的鹽水雞攤（時間較晚）。
Q3：這些店都只收現金嗎？還是可以用電子支付？
A3：大部分介紹的店，尤其是傳統小吃、攤車和老店 (無名蛋餅攤、真好味快餐、阿婆豆花、紅豆餅攤、老北方、榕樹下冰店、雞功夫鹽水雞、滷春秋)，基本上都是 「只收現金」！這是 竹北中正西路美食 很傳統的一面。比較新式的店如 石研室火鍋，通常可以刷卡 (信用卡) 或使用 Line Pay / 街口支付等行動支付。九龍塘熱炒 可能也只收現金，或部分接受行動支付（建議事先打電話問清楚）。所以，來中正西路覓食，錢包裡記得準備足夠的 現金 最保險！別讓美食當前卻付不了錢掃興啊。
