蘆洲蛋糕店：終極懶人包與私房推薦

這次要帶你深入挖掘蘆洲的甜蜜地圖，我可是卯足了勁，用我這十幾年在雙北到處吃甜點的經驗，一家家探、一塊塊嘗，保證給你的都是最真實、最接地氣的體驗。以下就是我精心整理的蘆洲蛋糕店指南，絕對讓你看得過癮，找得方便！

哎呦，講到蘆洲，大家可能先想到湧蓮寺、切仔麵，但你知道嗎？蘆洲的甜點實力，這幾年可是默默在進步耶！身為一個不折不扣的甜點控，我最大的樂趣就是鑽進大街小巷，尋找那些能讓人眼睛一亮、嘴角上揚的美味蛋糕。老實說，一開始我也覺得蘆洲要找厲害的蛋糕店可能有點難，但認真挖下去，還真的有寶藏！今天就來分享我親身「肉測」過的蘆洲蛋糕店名單，每家都有自己的特色，當然，也有我覺得...嗯，可以再加油的地方啦。目標很簡單：幫你省下踩雷的時間和金錢，直接鎖定最對你胃的那一家！

好啦，鋪陳夠了，直接進入正題！馬上帶你看看我精選的10家蘆洲蛋糕店：

禾沐時尚甜點

• 介紹： 這家是我近期的心頭好！走一個精緻質感路線，店小小的但很舒服。他們家的特色是水果鮮奶油蛋糕，真的不是蓋的，鮮奶油打得超級輕盈，像雲朵一樣，而且奶香濃鬱卻不膩口，搭配當季新鮮水果（草莓、芒果、葡萄都超讚），簡單純粹的好味道。他們的達克瓦茲也是人氣商品，外酥內軟，餡料口味變化多。我特別愛他們的小山園抹茶系列，茶味正點，苦甜平衡得很好。不過，單價算是蘆洲蛋糕店裡面偏高的，但以品質來說，我覺得值得。有次買了他們的檸檬塔，酸度超夠，愛酸的人會瘋狂，怕酸的可能要三思。
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• 地址： 新北市蘆洲區長安街108巷27弄1號 (位置在小巷內，第一次去要稍微找一下，但用Google Map很準)
• 營業時間： 週三~週日 13:00 - 20:00 (週一、二公休，別撲空了！) 有時候熱門品項下午就賣完了，建議提早去或先打電話問。

白水豆花 (蘆洲店)

• 介紹： 欸！等等，我知道你心想「白水不是賣豆花的嗎？」沒錯，但他們家的麥芽糖花生粉圓冰太有名了，而且他們在特定節日（像是母親節、中秋節）會推出限定的花生豆乳蛋糕！這款蛋糕真的很特別，基底是綿密的豆乳戚風，夾層和淋面是濃鬱到不行的白水招牌花生粉＋麥芽糖組合，上面還會撒上脆口的香菜（不敢吃可以不加）。愛花生的人會愛死，甜度偏高但搭配無糖茶很完美。口感豐富，鹹甜交織，非常「白水」風格。但這不是常態商品，想吃要關注他們的FB粉絲團預訂。平常想吃甜點的話，他們的豆花本身也算一種甜品啦，豆香很濃。
• 地址： 新北市蘆洲區得勝街22號 (靠近湧蓮寺商圈，人潮多)
• 營業時間： 週一~週日 12:00 - 21:00 (生意超好，假日可能要排隊)

海內外菓子工坊

• 介紹： 這家是蘆洲老字號的西點麵包店了，在地人買生日蛋糕、麵包的選擇之一。我覺得他們的優勢是種類超級多！從傳統的鮮奶油水果蛋糕、黑森林蛋糕，到流行的乳酪蛋糕、提拉米蘇，甚至還有臺式馬卡龍（牛粒）、布丁、泡芙、小西點...應有盡有。價格非常親民實惠，適合預算有限或想一次買多種點心分享的家庭。我買過他們的芋泥布丁蛋糕，芋泥給得大方，味道古早實在。但要說精緻度或特殊風味，我覺得就比較中規中矩，奶油有時候會覺得稍微厚重一點點（個人喜好問題）。如果追求CP值和多樣性，這家蘆洲蛋糕店很可以。
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• 地址： 新北市蘆洲區中正路121號 (大馬路邊，招牌明顯)
• 營業時間： 週一~週日 07:00 - 22:00 (營業時間超長，隨時想吃甜點幾乎都買得到)

詩特莉手工餅乾 (蘆洲店)

• 介紹： 來自日本的Aunt Stella's，主打各種口味的手工餅乾，精緻鐵盒包裝很適合送禮。雖然主要賣餅乾，但他們的切片蛋糕其實水準不錯！特別是起司蛋糕系列（原味、藍莓等），口感濃鬱紮實，餅乾底也香。還有季節限定的水果塔或慕斯蛋糕，用料實在，視覺效果也美。店內環境舒適，有內用區可以點杯咖啡配蛋糕，享受一下美式的下午茶氛圍。價格當然是比一般麵包店高一些，但品質穩定，服務也好。很適合想找個地方安靜聊天、吃點心的小聚。他們的餅乾不用說，經典款像白巧克力杏仁、咖啡核桃都好吃。算是在蘆洲想吃有一定品質保證的蛋糕時，安全牌的選擇。
• 地址： 新北市蘆洲區長榮路28號2樓 (徐匯廣場2樓)
• 營業時間： 週一~週日 11:00 - 21:30 (配合百貨公司時間)

菓本多田 (蘆洲店)

• 介紹： 這家也是連鎖的水果主題甜點店，標榜使用新鮮水果入甜點。櫥窗裡的水果蛋糕、水果塔看起來都繽紛誘人。我吃過他們的招牌水果千層，蛋皮薄軟，鮮奶油不膩，水果的量給得還算大方（但水果品質有時會因季節有波動）。水果生乳捲也不錯，蛋糕體濕潤。整體來說，味道是清爽路線，視覺效果大於味覺驚豔度，但適合喜歡水果多過於濃鬱奶油或巧克力的人。價位中等。店內通常也有賣一些水果相關的飲品。如果想買個漂亮又不至於太甜膩的蛋糕，這家蘆洲蛋糕店可以考慮。
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• 地址： 新北市蘆洲區長榮路22號 (也在徐匯廣場附近)
• 營業時間： 週一~週日 11:00 - 21:00

渣男 Taiwan Bistro (蘆洲叄男店)

• 介紹： 這絕對是名單裡最跳Tone的一家！「渣男」是知名餐酒館，但他們的甜點「臺式布丁」太紅了，紅到很多人都為了這個布丁去吃飯。這個布丁厲害在哪？古早味的焦糖香氣超濃鬱，口感是那種紮實綿密，帶點微微彈性，而非水水的口感。焦糖帶點苦甜，平衡得超好，吃一口就上癮。雖然是餐酒館，但通常單點布丁外帶是沒問題的（最好先電話確認一下）。這是隱藏版的甜點王者！ 雖然店裡主打臺式熱炒和調酒，但這個布丁絕對值得為了它專程跑一趟蘆洲。提醒一下，布丁單價不低，但份量不小。
• 地址： 新北市蘆洲區長榮路693號 (店面很大，裝潢很有特色)
• 營業時間： 週一~週日 17:30 - 01:30 (晚上才開！想吃布丁別白天去)

三統漢菓子 (蘆洲門市)

• 介紹： 知名老牌糕餅店，最招牌的就是爆漿流心鳳梨酥和爆漿流心芋泥酥。雖然不是典型的「蛋糕店」，但他們的長條型水果捲（類似蜂蜜蛋糕裹奶油和水果）和各式口味的流心酥，絕對是精緻伴手禮或下午茶點心的好選擇。酥皮做得很好，內餡的流心效果十足，鳳梨餡酸甜適中，芋泥餡香濃。價格偏高，但送禮體面。如果想吃中式風味的精緻點心，這家在蘆洲蛋糕店（廣義來說）的範疇裡，值得推薦給喜歡傳統創新口味的朋友。
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• 地址： 新北市蘆洲區中山一路129號 (靠近捷運三民高中站)
• 營業時間： 週一~週日 09:00 - 21:30

吃茶小舖 (蘆洲店不少，找有現烤鬆餅的)

• 介紹： 連鎖手搖飲店大家很熟，但你知道有些門市有賣現烤比利時鬆餅嗎？這是我學生時期就很愛的銅板小點心！現點現烤的格子鬆餅，外皮酥脆，內裡QQ帶點嚼勁，撒上糖粉，簡單樸實卻很好吃。可以加價搭配冰淇淋或鮮奶油。口味就原味、巧克力、抹茶幾種基本款。雖然不是蛋糕，但在想吃點現做熱甜點又不想花大錢時，這是一個快速解饞的好選擇。特別是冬天拿到熱呼呼的鬆餅，幸福感滿滿。記得要找門市外有「現烤鬆餅」燈箱或招牌的店才有賣喔！蘆洲很多分店，像是民族路、三民高中附近都有。
• 地址： 請查詢吃茶小舖官網分店資訊，確認該分店是否有販售現烤鬆餅 (例如：蘆洲民族店、蘆洲三民店等)
• 營業時間： 通常配合飲料店時間，約 10:00 - 22:00

聖巴黎焦糖奶油酥 (蘆洲門市)

• 介紹： 這家也是專攻伴手禮的點心店。招牌是「焦糖奶油酥」，長得很像千層蝴蝶酥，層層疊疊的酥皮，咬下去非常酥、脆、香，表面裹上一層薄薄的焦糖，甜度恰到好處，帶著濃鬱的奶油香氣。一片一片停不下來！雖然也不是蛋糕，但這種精緻的酥餅類點心，配咖啡或茶當下午茶，超級對味。另外他們的手工蛋捲也很受歡迎，香濃紮實。很適合買回家當零嘴或送給長輩朋友。是蘆洲在地很有特色的甜味點心選擇。
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• 地址： 新北市蘆洲區中山二路46號 (靠近捷運蘆洲站)
• 營業時間： 週一~週日 09:00 - 21:00

木木江鳥衣谷千層 (蘆洲店)

• 介紹： 最後壓軸，獻給千層控！這家是從臺中紅上來的手工千層蛋糕專賣店。雖然是連鎖，但製作上很用心。他們的千層餅皮號稱有36層以上，主打薄、軟、細緻。口味選擇非常多，從經典的牛奶原味、巧克力，到季節水果（草莓、芒果）、茶類（小山園抹茶、伯爵茶）、甚至鹹甜口味（肉鬆）都有。我吃過他們的小山園抹茶和泰奶珍珠，餅皮確實做得不錯，層層分明軟嫩，鮮奶油餡的比例和調味也OK，不會太膩。價格偏高，一片不便宜，但千層蛋糕本來就做工繁複。如果你熱愛千層那種細緻的口感，這家在蘆洲蛋糕店中算是能滿足你需求的選擇。店內有少量座位，但以外帶為主。口味建議先從經典款試起。
• 地址： 新北市蘆洲區中華街37號 (靠近蘆洲夜市)
• 營業時間： 週二~週日 12:00 - 20:00 (週一公休)

🔍 蘆洲蛋糕店終極懶人包：快速比較表

為了讓大家更快找到符合需求的店，我整理了一個超級比一比！直接看錶格最清楚：

📝 總結：蘆洲蛋糕店值得一試嗎？

老實說，跟臺北市東區、中山站那些超密集的網美甜點店比，蘆洲的選擇性和精緻度整體來說還是略少一點點。但是！認真挖掘，真的能找到用心製作、有特色、味道也相當不錯的店家，像是禾沐、白水的限定款、渣男的布丁、聖巴黎的奶油酥，都很有記憶點。而且蘆洲蛋糕店普遍價格相對親切一些（除了少數幾家走高價路線的），CP值不錯。

對於在地人來說，不用大老遠跑臺北就能買到質感不錯的生日蛋糕或下午茶點心，方便性大增。對於外區的朋友，如果剛好來蘆洲玩，或者你是個勇於探索的甜點獵人，照著我這份名單去踩點，絕對不會失望，甚至可能挖到寶藏！

📍 重點就是： 鎖定你的需求（要什麼蛋糕？預算多少？），參考上面的介紹比較和我的真心話（包含吐槽），選定目標，記得提前預訂和確認營業時間，就能在蘆洲享受一段美好的甜食時光啦！