清水寺美食：10大必吃推薦與省錢攻略

終於爬上清水寺那長長的階梯了！雙腿還在抗議，但我的胃已經在歡呼。說實話，第一次來京都清水寺，我滿腦子只有那些莊嚴的建築和絕美風景。誰知道啊，這周圍彎彎曲曲的小路二年坂、三年坂、清水坂簡直是美食寶藏區！十年間來了不下五次，每次都像發現新大陸。這次，我鐵了心要當個徹底的吃貨，把那些藏在老鋪裡的、路邊飄香的「清水寺美食」，好好挖個遍！你們知道嗎？有些店看起來不起眼，一吃下去，哇賽，那個感動跟看到清水舞台一樣震撼（好啦，可能誇張了一點點，但真的好吃到翻白眼！）。這篇就用我的親身踩點（還有踩雷）經驗，帶你們吃透透，避開觀光客陷阱，找到真正值得排隊的京都味！

1. 奧丹湯豆腐（300年老鋪的極致純粹）

特色與亮點：

這家開業三百多年了耶！招牌就是湯葉（ゆば），現做現吃，看著師傅用竹竿從熱豆漿裡撈起那層薄薄的豆皮，軟嫩到不行，帶著濃濃的黃豆香氣。那個湯豆腐鍋，湯頭清澈但豆味超濃厚，豆腐口感紮實又綿密，完全是食材本味的完美呈現。說真的，剛開始吃覺得超清淡，但越吃越能感受到那股純粹的豆香在嘴裡漫開，很神奇。

推薦理由：

在清水寺區域想吃最道地、最講究的湯豆腐體驗，沒得選，就是它！坐在傳統町家建築的榻榻米上，看著庭園（南禪寺分店庭園更美，清水店也不差），整個儀式感爆棚。絕對是體驗京都「精進料理」（素食）文化的首選。搭配建議：

點一份湯豆腐套餐就好，裡面通常有小菜、湯葉、豆腐鍋、飯跟漬物，份量剛剛好。別忘了試試他們的山椒味噌，沾一點點配豆腐，那個香麻感會讓你眼睛一亮！

實用資訊：

• 推薦店家：奧丹 清水店
• 地址： 京都市東山区清水3-340（就在去清水寺的主要參道上，爬一小段階梯後左手邊）
• 價格區間： 湯豆腐套餐約 3,300 – 4,950円（午餐最划算！晚餐會更貴）真心不便宜，但吃的是文化和歷史感。
• 必點菜單： 湯豆腐套餐 (ゆどうふ定食)
• 真實心得： 價格確實偏高，口味極清淡！像我這種重口味的人，吃到一半會瘋狂想念鹽酥雞。但那種純粹的豆香和百年老店的氛圍，一生還是值得體驗一次！記得預算要夠。

2. 藤菜美 醬油團子（冷熱皆宜的Q彈魔力）

特色與亮點：

三年坂上的排隊名店！他們的醬油團子（みたらし団子） 真的厲害！現烤的糯米團子，外皮帶點微酥焦香，裡面卻保持著軟糯Q彈，淋上特調的醬油甜鹹醬汁，鹹甜鹹甜的，完全不死鹹也不膩口。重點是，就算冷掉了，口感還是很Q，不會變硬，這點大加分！

推薦理由：

逛到腳酸時的最佳能量補給！一串三顆份量剛好，邊走邊吃超方便。甜鹹交織的滋味大人小孩都愛。而且現烤的香氣真的會勾人，每次經過聞到都忍不住停下來。觀光客多，但排隊速度算快。

搭配建議：

非常推薦點一串醬油團子配一杯熱抹茶。團子的甜鹹和抹茶的微苦回甘，絕配！解膩又提升風味。

實用資訊：

• 推薦店家：藤菜美
• 地址： 京都市東山区清水3-1-27（三年坂中段，蠻顯眼的）
• 價格區間： 醬油團子一串 350円；抹茶一杯約 500円左右。平價小點！
• 必點菜單： 醬油團子 (みたらし団子)
• 真實心得： 每次爬完清水寺下來，腳快斷掉時看到它，簡直像沙漠綠洲！熱熱吃最好，鹹甜醬汁裹著Q彈團子，瞬間回血。冷掉也好吃，證明是真功夫。唯一缺點：常常想再來一串！

3. 生八橋餅（京都伴手禮之王，現吃更驚豔）

特色與亮點：

三角形薄皮包裹各種內餡（紅豆、抹茶、巧克力、季節水果等），外皮是肉桂風味的米粉皮，口感軟Q帶點嚼勁。最特別的是「生」的意思，指的是新鮮現做、未經烘烤。老實說，以前只當它是必買伴手禮，直到在店面試吃新鮮的…天哪！跟放過的口感差超多！現做的皮更軟更香，內餡風味也更鮮明。

推薦理由：

京都最具代表性的和菓子伴手禮。在產寧坂、二年坂上很多店鋪都有提供現場試吃，而且口味超多任你選！買回家雖然也好吃，但強烈建議現場試吃剛包好的，那個新鮮度會顛覆你的印象（尤其推薦原味肉桂皮配紅豆餡）。送禮自用兩相宜。

搭配建議：

配一杯焙茶（ほうじ茶）！焙茶的烘焙香氣和溫潤口感，能中和八橋的甜度，非常舒服。當下午茶點心超棒。

實用資訊：

• 推薦店家： 非常多！聖護院八ッ橋総本店、本家西尾八ッ橋 在產寧坂、二年坂都有分店。
• 地址： 隨處可見，找店面大有提供試吃的進去就對了！
• 價格區間： 單個試吃通常免費！盒子裝伴手禮約 700 – 2,000円 不等，看大小和口味數量。
• 必點菜單： 現場試吃各種口味！ 特別推薦原味（肉桂皮+紅豆餡）、抹茶口味。
• 真實心得： 以前覺得就是甜膩伴手禮，直到現場吃到新鮮的，驚為天人！肉桂香氣、軟Q外皮、細膩內餡，熱量爆表也心甘情願。買回家的放幾天皮會變硬，風味差一點，但還是比機場買的好。伴手禮首選無誤。

4. 京漬物（千年古都的醃漬藝術）

特色與亮點：

京都傳統的醃漬蔬菜。因為京都離海遠，古代為了保存蔬菜發展出精湛的漬物技術。種類爆炸多：千枚漬（酸酸脆脆的大頭菜薄片）、柴漬（深紫色的茄子漬，用紅紫蘇染的）、酸茎（すぐき）（酸味強烈的蕪菁漬物）。口感從爽脆到軟嫩，味道從鹹香、酸冽到甘甜都有，配飯神器無誤！在清水寺周邊很多專門店，一缸缸色彩繽紛的漬物超壯觀。

推薦理由：

體驗京都飲食文化不可或缺的一環！買一小盒回飯店配白飯或茶泡飯，簡單卻道地。很多店家提供試吃，可以找到自己喜歡的風味（有些真的鹹到哭，試吃很重要！）。有些漬物甚至可以當零嘴直接吃（像甜味的奈良漬）。

搭配建議：

絕對是配熱騰騰的白米飯！或者當作茶泡飯的配料（把漬物切碎放飯上，淋熱茶）。清爽的漬物也能在吃完油膩食物後解膩。買一小盒綜合的，一次嘗多種風味。

實用資訊：

• 推薦店家： 大安 清水店（種類多，品質穩定）、沿路很多掛著「お漬物」招牌的老舖都不差。
• 地址： 大安 清水店：京都市東山区清水2-247-2（近清水坂）
• 價格區間： 小盒綜合漬物約 400 – 800円；單品秤重或盒裝也有。
• 必點菜單： 試吃後選購！ 推薦試試 千枚漬（清爽）、柴漬（獨特香氣）、甜味奈良漬（當零嘴）。
• DIY提示： 在家簡易版柴漬？難度太高！但可以試做淺漬：小黃瓜切片+鹽+一點糖+醋+昆布，放冰箱幾小時，簡單爽口！
• 真實心得： 我超愛千枚漬的酸脆口感！但第一次買柴漬，那個紫蘇味濃到有點像藥水味（個人感受），吃不太習慣。買之前務必試吃！有些真的鹹到懷疑人生。配白飯或茶泡飯是王道。

5. 祢ざめ家 鰻魚飯（世界遺產旁的炭火秘香）

特色與亮點：

開在下鴨神社（世界文化遺產）參道上的百年名店，主打關西風鰻魚飯！跟關東先蒸後烤不同，祢ざめ家的鰻魚是直火炭烤，表皮烤得香脆帶點焦香，肉質則保持鮮嫩多汁，醬汁鹹甜適中，不會過於厚重搶戲。重點是那個炭火香氣，跟鰻魚油脂結合，香到不行！

推薦理由：

逛完下鴨神社（或從清水寺搭巴士過去不遠）慰勞自己的頂級選擇！百年老店的炭烤功力深厚，鰻魚品質沒話說。雖然價格不斐，但比起東京名店，個人覺得CP值還算可以（以百年名店來說）。吃過就知道為什麼能開這麼久。

搭配建議：

點鰻重（うな重）（鰻魚飯放在精緻漆盒裡）或 鰻丼（うな丼）（鰻魚飯放在碗裡）。強烈建議加點一份鰻肝清湯，清爽解膩又能品嘗不同部位風味。

實用資訊：

• 推薦店家：祢ざめ家
• 地址： 京都市左京区下鴨宮崎町100（下鴨神社樓門旁，別跑錯！）
• 價格區間： 鰻丼約 3,200 – 3,800円；鰻重約 4,300 – 5,500円；鰻肝湯約 350円。（晚餐比午餐貴一點）
• 必點菜單： 鰻重（うな重）、鰻肝清湯（うざく）
• 真實心得： 排隊是惡夢！尤其午餐時間。但那個炭烤香氣和鰻魚外脆內嫩的口感，值得！醬汁不會過甜，扒飯一流。鰻肝湯小小一碗，滋味鮮美濃郁。缺點：價格高、排隊久、位置不在清水寺正旁邊（但巴士可到）。
  

6. 洛匠 草わらび餅（庭園美景中的夢幻蕨餅）

特色與亮點：

這家隱藏在寧靜巷弄裡的和菓子店兼茶屋，擁有一個超美的鯉魚庭園！招牌是 「草わらび餅」 ，純手工製作的蕨餅，使用天然草本（據說是艾草或青黛），呈現夢幻的淡綠色澤。口感是我吃過最讚的蕨餅之一！冰涼、軟滑、超級Q彈，裹上香氣十足的黃豆粉或黑蜜，入口即化又帶點彈牙感，完全不死甜。一邊吃一邊看庭園裡肥美的錦鯉，超享受！

推薦理由：

環境清幽，完美避開清水寺主幹道的喧囂。草わらび餅的口感堪稱藝術品，天然草香淡雅怡人。是視覺、味覺、心靈的三重享受。午後小憩的絕佳地點。

搭配建議：

點一份 草わらび餅套餐（通常附一杯熱茶）。黃豆粉和黑蜜都試試，不同風味。夏天吃冰涼的蕨餅配熱茶，冷熱交替很舒服。專心欣賞庭園美景吧！

實用資訊：

• 推薦店家：洛匠
• 地址： 京都市東山区高台寺桝屋町349（離清水寺稍有一段路，但值得專程前往，靠近高台寺）
• 價格區間： 草わらび餅套餐（附茶）約 1,300 – 1,500円。
• 必點菜單： 草わらび餅セット (草蕨餅套餐)
• 真實心得： 環境超棒！鯉魚又肥又美（餵牠們飼料會全部衝過來，蠻壯觀）。蕨餅口感無敵，軟滑Q彈到不可思議，草香清新。缺點：位置稍偏離主路線，價格稍高，但那份靜謐感是其他地方沒有的。

7. 七味家本舖 七味粉（香氣的魔法粉末）

特色與亮點：

創業於江戶時代的超級老舖！專賣七味唐辛子（七種香料調配的辣椒粉）。跟超市買的完全不同層次！他們家的七味粉，香氣複雜有深度，辣度溫和但餘韻悠長，能真正提味而不死辣。店門口那個巨大的木製七味粉筒是地標。可以買現成配好的，也可以自己選喜歡的香料（像山椒、陳皮、芝麻、青紫蘇、生薑等）請店家客製化調配！

推薦理由：

最道地的京都香料伴手禮！帶回家撒在烏龍麵、湯豆腐、飯糰、甚至義大利麵上，立馬增添日式風情。自用送禮都實用又特別。買一小罐能用很久。

搭配建議：

湯豆腐的絕配！撒一點點在熱騰騰的豆腐上，香氣撲鼻。吃烏龍麵、蕎麥麵時更是必備。買回家後，可以試試撒在炒青菜、味噌湯裡，用途超廣。

實用資訊：

• 推薦店家：七味家本舖
• 地址： 京都市東山区清水2丁目221（清水坂上，離清水寺仁王門很近）
• 價格區間： 小瓶裝（約30g） 400 – 600円；客製化調配會貴一些。
• 必點菜單： 經典七味唐辛子、也可以試試 柚子七味（帶柚子清香）或山椒七味（麻香更突出）。客製化很有趣！
• DIY提示： 家裡七味粉用完了？應急版：辣椒粉+白芝麻碎+柚子皮屑少許+一小撮山椒粉（如有）混合，有點像！但香氣當然無法比。
• 真實心得： 店面小小舊舊，但香氣迷人。買了經典款和柚子款回家，經典款香氣層次豐富，辣度舒服；柚子款多了清新果香，撒在白飯上超開胃。送給愛做菜的朋友，評價超高！

8. おたべ 生八ッ橋パイ（創意和洋融合點心）

特色與亮點：

京都老牌生八橋「おたべ」的創意商品！把傳統的生八橋概念變身成 「生八ッ橋パイ」！外層是類似千層酥的派皮（パイ），烤得酥脆香鬆，裡面包著柔軟的生八橋風味內餡（原味、抹茶、巧克力等）。一口咬下，酥脆派皮 + Q軟糯米餡 + 香甜豆沙，口感層次超級豐富！甜度比傳統生八橋高一點，但配茶剛好。

推薦理由：

傳統與創新的完美結合！不愛傳統生八橋口感的人，很可能會愛上這個派。當作逛街的解饞點心或下午茶非常合適。包裝精緻，也適合當伴手禮（保存期限比生八橋長）。

搭配建議：

配 黑咖啡或濃一點的焙茶，能中和派皮的油香和內餡的甜度。當作點心單吃一個就很滿足。

實用資訊：

• 推薦店家：おたべ
• 地址： 京都市內多家分店，清水寺周邊二年坂、產寧坂上都有。
• 價格區間： 單個約 230 – 280円；也有盒裝。
• 必點菜單： 生八ッ橋パイ （推薦嘗試抹茶口味！）
• 真實心得： 第一次吃很驚豔！酥皮真的香，內餡Q軟。但吃一整個後稍微有點甜膩（我耐甜度普通），配黑咖啡就完美解決。創意滿分，送給年輕朋友反應很好！

9. 京都 麸まんじゅう（精進料理的細緻心意）

特色與亮點：

用京都特產的「麩」（烤麵筋）做成皮的饅頭！外皮口感很特別，有點像很細緻的發糕，柔軟帶點彈性，完全沒有一般麵粉皮的厚重感。內餡通常是細膩的紅豆沙或白豆沙（こしあん），甜度適中。小小一顆，精緻可愛。這通常是 「精進料理」（寺院素食）的代表點心之一。

推薦理由：

體驗京都特有的食材「麩」的好方式！口感清爽獨特，顛覆對饅頭的想像。甜度溫和，很適合不愛太甜的人。在清水寺周邊一些和菓子老舖或販售精進料理相關食材的店能找到。

搭配建議：

配淡雅的生茶或玉露，更能品味麵麩皮的香氣和豆餡的細緻。當作參拜後或逛累小憩時的雅緻點心。

實用資訊：

• 推薦店家： 比較需要找一下，清水寺周邊專門店不多。 「亀屋清永」（近八坂塔）、或 「大西京飴本舖」有時會有賣。
• 地址： 亀屋清永：京都市東山区下河原町高台寺門前；大西京飴本舖：京都市東山区清水三丁目338-1（沿清水坂）。
• 價格區間： 單個約 150 – 250円。
• 必點菜單： 麩まんじゅう
• 真實心得： 外皮真的特別！軟軟QQ的，帶著淡淡的麵香（或說麩香？）。紅豆餡很細緻，甜度剛好。不是驚天動地的好吃，但很有京都風情，口感新奇值得一試！

10. 京 炊込みご飯 / 旬菜弁当（季節風味的米飯藝術）

特色與亮點：

這不是特定店家，而是在清水寺區域許多老鋪料亭、和食餐廳都能吃到的經典。「京 炊込みご飯」 是用高湯（出汁）炊煮的米飯，裡面拌入當令季節的食材，像是春天的筍子、蠶豆，夏天的椎茸、銀杏，秋天的栗子、松茸（當然松茸等級的價格驚人），冬天的百合根等。每一口飯都吸飽了高湯的鮮美和季節食材的風味，米粒飽滿分明，香氣十足。另外，許多店也提供精緻的 「旬菜弁当」 （季節便當），用京野菜、小鉢料理、漬物、烤魚等組合，一次嘗到多樣京都滋味，好看又好吃。

推薦理由：

最能體現京都飲食講究 「旬の味」（季節風味）與 「出汁」（高湯）文化的料理之一。熱騰騰的炊飯香氣和豐富的口感層次，暖心又滿足。旬菜便當則是在有限時間內品嘗多種京都料理的聰明選擇。

搭配建議：

炊飯本身味道夠豐富，配點簡單的漬物或一碗熱湯（比如味噌湯或清湯）就完美。旬菜便當內容本來就很均衡。

實用資訊：

• 推薦店家： 找有提供和食定食或精進料理的餐廳。例如清水寺周邊的 「日月庵」、靠近高台寺的 「竹仙」，或一些町家改裝的餐廳。
• 地址： 需稍微搜尋。日月庵：京都市東山区清水2-208-2；竹仙：京都市東山区下河原町通八坂鳥居前下がる下河原町476（近八坂之塔）。
• 價格區間： 炊込みご飯定食約 1,800 – 3,500円；旬菜弁当約 1,500 – 3,500円（看食材等級）。
• 必點菜單： 季節の炊込みご飯定食、旬菜弁当
• DIY提示： 在家簡易版：煮白飯時，加入適量昆布柴魚高湯代替水，再放入當季喜歡的食材（如香菇丁、筍丁、豆子、雞肉等）一起炊煮。飯煮熟後燜一下，拌勻即可！
• 真實心得： 在「日月庵」吃過秋季的栗子炊飯，那個香氣…至今難忘！米粒吸滿高湯精華，栗子香甜鬆軟。旬菜便當的視覺效果一流，每一小格都是驚喜，但份量對男生可能偏精緻（所以我通常再加點！）。價格中上但值得體驗。

清水寺區域美食小檔案：我的口袋清單速查表

為了方便大家快速查找，把我個人推薦的店家整理一下，附上重點資訊：

¥ 平價小點 (500円以下) | ¥¥ 伴手禮/小食 (500-1500円) | ¥¥¥ 中價位餐點/套餐 (1500-3500円) | ¥¥¥¥ 高價位餐廳體驗 (3500円以上)

我的清水寺美食路線圖 & 省錢小撇步

吃了這麼多次，總算摸出一點心得：

• 路線建議： 早上先衝清水寺參拜（肚子餓可以先買串藤菜美團子邊爬邊吃）→ 下山走產寧坂、二年坂，逛小店、試吃生八橋、買漬物、七味粉 → 午餐選擇：
  • 預算夠+想吃儀式感：奧丹湯豆腐 (記得預約或早點到避免排太久)
  • 預算中等+想多樣化：找家店吃 旬菜便當 或 季節炊飯定食
  • 預算有限：藤菜美團子 + 現烤仙貝 + 便利商店飲料/飯糰 (也很有風味!)
• 下午：如果腳力夠，可以散步去 洛匠 吃草わらび餅看庭園休息 → 或搭巴士去 祢ざめ家 吃鰻魚飯 (當晚餐也行)。

省錢TIPS：

1. 善用試吃： 生八橋、漬物店家很多提供試吃，可以解饞也能找到真正喜歡的才買。
2. 午餐比晚餐划算： 像奧丹、鰻魚飯店，午餐套餐通常比晚餐便宜不少！計畫午餐吃大餐。
3. 小點分食： 醬油團子、生八ッ橋パイ、麩饅頭等小點，可以買一份分著吃，嘗味道又不會太飽或花太多。
4. 便利商店好朋友： 買瓶裝茶飲、飯糰、三明治搭配特色小點，省下餐廳飲料錢。
5. 鎖定定食： 點定食通常比單點划算且有飯有湯有小菜。

清水寺美食 Q&A：你想知道的問題

Q1：這些清水寺美食餐廳，帶輪椅或嬰兒車方便嗎？

老實說，非常挑戰！ 清水寺周邊尤其是二年坂、三年坂、產寧坂，都是石板坡道和階梯，坡度不小，石板間也有縫隙。百年老鋪店面通常狹窄，很多進去要脫鞋，甚至座位是榻榻米（像奧丹）。帶輪椅或嬰兒車的話：

• 主幹道 清水坂（松原通） 相對平坦寬敞一些，藤菜美、奧丹（門口有階梯但店內有輪椅席？建議先電話問）、おたべ、大安漬物、七味家這些在清水坂上的店比較有可能到達。
• 二年坂、三年坂、產寧坂 階梯多坡度陡，非常不推薦推車下去。
• 祢ざめ家（下鴨神社）、洛匠 需要搭巴士或走一段路，神社參道是碎石子路，洛匠入口有小階梯。
• 強烈建議： 事先做功課查店家官網或打電話確認無障礙設施；推車選擇輕便好收納的；必要時留一人在原地顧推車/輪椅，其他人進店購買；或乾脆集中在清水坂覓食。

Q2：夏天去，怕甜品（蕨餅、生八橋）放太久壞掉怎麼辦？

京都市夏天超悶熱！買了怕壞的甜品，可以：

1. 保冷劑是神器： 很多店家你主動問，會免費給一小包保冷劑（尤其是生八橋店）。
2. 自備保冷袋： 帶個輕便的保冷袋或保溫袋（裡面預先放冰寶），買了就放進去。
3. 找內用店： 像洛匠的草わらび餅、有內用席的おたべ（部分分店），直接現場吃掉最安心。
4. 最後再買： 生八橋、蕨餅這類，計劃回飯店前再購買。清水坂上的店家開到比較晚。
5. 選擇保存性較好的： おたべ的生八ッ橋パイ、真空包裝的漬物、七味粉，相對不怕熱。

Q3：一個人去清水寺，想吃多樣化一點（但怕點太多吃不完），有什麼建議？

一個人旅行吃美食的痛我懂！我的策略：

1. 鎖定小份量/單品點心： 藤菜美醬油團子（一串三顆）、おたべ生八ッ橋パイ（單個賣）、麩まんじゅう（單顆）、現烤仙貝（一片片賣）。
2. 善用便當/定食： 找提供 「小鉢盛合せ」 （多種小菜拼盤）搭配小碗飯或粥的店。或者點 「迷你丼」 或 「一口サイズ」 的餐點組合（部分和食店有）。
3. 買綜合漬物小盒： 一次嘗到多種京都漬菜風味，配便利商店飯糰或茶泡飯就很棒。
4. 分時段吃： 不強求一餐吃遍。早上吃團子，中午吃半份便當留一半下午吃（注意衛生），下午吃蕨餅，傍晚再吃個派…分散戰力！
5. 外帶回飯店： 吃不完的便當、壽司、小菜，包好晚上當宵夜也行（飯店有冰箱最好）。
   

寫到這裡，我的京都胃又在呼喚了。清水寺周邊的美食，真的不只是填飽肚子那麼簡單。每一次咀嚼，都像在品嚐京都千百年的歷史與季節流轉的滋味。從清淡深邃的湯豆腐，到炭香四溢的鰻魚飯；從Q彈的團子，到夢幻的蕨餅；還有那提香點睛的七味粉…每一口都是獨屬於京都的儀式感。重點從來不在於「吃飽」，而在於「感受」。下次你踏上清水寺的參道，別急著衝上舞台，放慢腳步，用舌尖細細品味這條千年古道的風雅吧。記得，好吃的店往往藏在巷弄轉角，睜大眼睛（和鼻子）去探險！