身為一個血液裡流著肉圓湯汁、嗅覺永遠在尋找下一攤美食的貪吃鬼，這幾年跑彰化的次數根本數不清啦！每次朋友問：「欸，去彰化到底要吃什麼？住哪邊方便？彰化飯店推薦哪幾家附近美食超強的？」說真的，光講肉圓、控肉飯哪夠啊！這座城市藏了太多讓人驚喜的味道，從百年老舖的堅持，到年輕老闆玩出的創意料理，每次去都有新發現。
講到彰化飯店推薦住宿點，我自己偏好選在彰化市區或鹿港老街附近。市區交通便利，覓食範圍廣；鹿港則充滿古早氛圍，晚上漫步超有feel。這次整理的10家店，就是這些年來住過不同飯店後，實戰跑遍大街小巷（吃到快破褲頭）的真心分享。不是隨便Google來的，是我一碗一碗、一盤一盤吃出來的溫度！當然也有踩到雷的經驗，後面會老實說。
🔥 經典不敗！老彰化人的灶咖記憶
阿璋肉圓（傳承70年的Q彈滋味）
📍地址：
彰化縣彰化市長安街144號
⏰營業時間：
09:30 - 22:30 (週一公休，別撲空！)
💰價格區間：
肉圓一顆 $50，綜合湯 $35
🍴必點選單：
招牌肉圓（必點！）、龍骨髓湯、脆腸湯
👨個人評價：
說到彰化肉圓，阿璋絕對是地標級的存在！名氣大到觀光客必來，但在地人也還是會吃。外皮真的Q，筷子戳下去那手感就知道功夫到了。內餡是扎實的香菇和後腿肉塊，淋上米醬、醬油膏和一點點蒜泥（愛吃辣的記得加他們自製辣醬，很香！）。龍骨髓湯很特別，滑嫩帶點膠質感，配肉圓剛好。缺點嘛...就是人真的超多！尤其假日，要有排隊的心理準備。
老擔阿璋碗粿（不只肉圓厲害！）
📍地址：
彰化縣彰化市中正路二段508號
⏰營業時間：
07:00 - 18:00 (賣完提早收)
💰價格區間：
碗粿 $35，綜合湯 $30
🍴必點選單：
傳統碗粿、魯肉飯（限量！）、豬血湯
👨個人評價：
別被招牌騙了，這家碗粿才是我的真愛！米漿蒸出來的粿體綿密又帶點彈性，裡面藏著蛋黃、香菇、瘦肉和蝦米（小驚喜），淋上不死鹹的醬油膏，古早味十足。他們的魯肉飯很隱藏版，常常下午就賣光，肥瘦適中的滷肉切丁配上香噴噴的滷汁，簡單卻超迷人。豬血湯也夠味。整體價格親民，是吃粗飽的好選擇。
魚市場爌肉飯（深夜食堂的罪惡魅力）
📍地址：
彰化縣彰化市中正路二段320號
⏰營業時間：
晚上 20:00 - 凌晨 04:00 (夜貓族福音！)
💰價格區間：
爌肉飯 $65 - $85 (部位價格不同)，各式小菜 $20-$40
🍴必點選單：
蹄膀爌肉飯(肥)、腿庫爌肉飯(瘦)、滷豆腐、筍絲
👨個人評價：
這家絕對是彰化宵夜界的扛霸子！深夜時分人潮依舊洶湧。爌肉滷得油亮亮，香氣逼人。喜歡入口即化的膠質感，點肥一點的蹄膀；怕太油就選腿庫。重點是那鹹香甘甜的滷汁，淋在白飯上，不自覺就扒光一整碗。滷豆腐入味，筍絲解膩。環境就是傳統小吃店模樣，沒冷氣，夏天吃會流汗，但為了這味，值得啦！
彰化飯店推薦必吃排行榜（個人主觀版！）
為了讓大家一目瞭然，針對最常被問的餐廳型別，整理了我的私心榜單，搭配實際吃過的心得：
彰化必吃美食型別推薦榜
| 型別 |
第一名 |
第二名 |
第三名 |
我怎麼說 |
| 肉圓 |
阿璋肉圓 |
北門口肉圓(炸的) |
正彰化肉圓 |
阿璋綜合表現穩，北門口脆皮超特別，正彰化肉塊大！ |
| 爌肉飯 |
魚市場爌肉飯 |
阿泉爌肉飯 |
夜市爌肉飯 |
魚市場深夜首選，阿泉瘦肉多，夜市較清爽。 |
| 碗粿/米糕 |
老擔阿璋碗粿 |
杉行碗粿 |
貓鼠麵(雞捲飯) |
老擔碗粿料實在，杉行較軟嫩，貓鼠麵的雞捲飯意外好吃！ |
| 甜點/冰品 |
冷凍芋(永樂街) |
彬彬豆花 |
林家碗粿(芋頭牛奶冰) |
冷凍芋鬆綿必吃！彬彬豆花古早味，林家碗粿冰品CP值高。 |
| 創意/獨特 |
端倪生活(氣泡咖哩) |
卦山燒(日式點心) |
大元餅行(鹹麻糬) |
端倪咖哩超驚豔，卦山燒適合送禮，大元鹹麻糬奇妙好吃！ |
鹿港老街不能錯過的鮮味
王罔麵線糊（鹿港人早餐的溫柔）
📍地址：
彰化縣鹿港鎮民族路268號
⏰營業時間：
06:30 - 19:00 (午後可能賣完)
💰價格區間：
麵線糊 (小) $40, (大) $50
🍴必點選單：
麵線糊、滷蛋
👨個人評價：
這碗麵線糊，吃下去就會懂為什麼鹿港人愛它幾十年！跟北部蚵仔麵線完全不同路線。它是細細的麵線，熬到幾乎化在濃稠的湯羹裡，裡面有醃過的赤肉塊（不是蚵仔或大腸哦！），口感滑嫩帶點咬勁。湯頭勾薄芡，帶著淡淡的柴魚香和蒜香，溫潤順口。加點一顆滷得入味、蛋黃綿密的滷蛋，完美！當早餐或點心都超棒。記得早點去，太晚可能吃不到。
鹿港阿振肉包/老龍師肉包（包子大對決！）
📍阿振地址：
彰化縣鹿港鎮中山路71號
📍老龍師地址：
彰化縣鹿港鎮三民路136號 (民生路口)
⏰營業時間：
約 08:00 - 賣完 (通常下午)
💰價格區間：
肉包一顆 $25
🍴必點選單：
招牌肉包
👨個人評價：
這兩家堪稱鹿港包子界雙雄！各有擁護者，我私心偏好老龍師。
老龍師： 皮比較Q彈有嚼勁，內餡醬油香氣明顯，豬肉塊帶點肥瘦，咬下去湯汁飽滿（小心燙口！），整體味道較濃鬱。
阿振肉包： 包子皮較鬆軟細緻，內餡調味相對溫和一點，肉質也嫩，湯汁感覺沒老龍師那麼多（但還是有汁）。
說真的，兩家都好吃！排隊人潮都不少。我喜歡老龍師的濃鬱肉香和湯汁爆發感，但朋友覺得阿振的皮更討喜。建議都試試看，找出你的最愛！
鹿港老街鳳眼糕（入口即化的百年甜點）
📍推薦店家：
玉珍齋、鄭玉珍餅舖 (鹿港老街內多家)
⏰營業時間：
依各店家，通常 09:00 - 18:00
💰價格區間：
一盒約 $100 - $150
🍴必點品項：
原味鳳眼糕
👨個人評價：
來鹿港老街，除了吃正餐，絕對要帶盒鳳眼糕當伴手禮！這種用熟米磨粉、加入糖粉手工製作的傳統點心，樣子像古代美女的鳳眼，小巧可愛。重點是口感！ 放進嘴裡，真的不用咬，用舌頭輕輕一壓就化開了，留下清雅的米香和甜味，完全不膩。玉珍齋是老字號，品質穩定；鄭玉珍也很有名。買原味最能感受它的單純美好。配杯熱茶，超享受。
新派活力！年輕人的創意食尚
端倪生活（文青老宅裡的驚豔咖哩）
📍地址：
彰化縣彰化市三民路9號
⏰營業時間：
平日 11:00 - 20:00
假日 10:00 - 20:00
(週二公休！別白跑)
💰價格區間：
主餐 $250 - $330，飲品 $80-$150
🍴必點選單：
氣泡咖哩（秘製香料豬）、老宅鮮奶茶、提拉米蘇
👨個人評價：
這家老宅咖啡廳，絕對顛覆你對彰化只有小吃的印象！第一次聽到「氣泡咖哩」滿頭問號？結果一吃驚為天人。 香料豬氣泡咖哩是招牌，濃鬱的咖哩醬汁裡，真的加入了細緻的氣泡，創造出一種奇妙、微微刺激舌頭的輕盈口感，卻完全不搶香料濃鬱的風采，豬肉燉得軟嫩入味。搭配半熟蛋、米飯，一口接一口。老宅空間復古文青，很好拍照。鮮奶茶香醇順口，提拉米蘇酒香濃鬱濕潤。價格稍高，但環境和餐點質感值得。是彰化飯店推薦名單中，想吃點不一樣的好選擇！
彬彬豆花（簡單純粹的古早味）
📍地址：
彰化縣員林市南昌東路28號 (員林分店較新)
⏰營業時間：
10:00 - 21:00
💰價格區間：
豆花 $40 - $55
🍴必點選單：
綜合豆花 (任選三種料)、薑汁豆花
👨個人評價：
這碗豆花，簡單到讓人感動。豆花本身綿密細緻，帶著濃濃的豆香，吃得出是真材實料做的。糖水甜度恰到好處，不會死甜。配料種類不少，花生煮得鬆軟，粉圓Q彈，薏仁飽滿。特別推薦冬天點熱的薑汁豆花，薑味夠勁但不嗆辣，暖胃又舒服。沒有太多花俏的裝潢，就是專心把豆花做好。價格實在，CP值高。
卦山燒（日式風情的精緻糕點）
📍地址：
彰化縣彰化市民生路152號
⏰營業時間：
08:30 - 21:30
💰價格區間：
單個糕點 $35 - $60，禮盒 $300起
🍴必點選單：
原味卦山燒、鳳梨酥、鹹蛋糕
👨個人評價：
帶伴手禮離開彰化，卦山燒是安全又有特色的選擇。招牌「卦山燒」靈感來自日本今川燒（車輪餅），但做成像小月餅一樣的圓形糕體，外皮鬆軟微甜，內餡是綿密的紅豆沙（原味），吃起來很細緻，配茶剛剛好。鳳梨酥也不錯，土鳳梨內餡酸甜適中。鹹蛋糕滿特別的，鬆軟的蛋糕夾著肉燥餡，鹹香口味。店內裝潢明亮整潔，服務人員態度好，很適合挑選精緻伴手禮。價格比一般糕餅店稍高，但質感有到。
伴手禮與甜點控必收
大元餅行（鹹麻糬的奇妙魅力）
📍地址：
彰化縣彰化市民生路129號
⏰營業時間：
08:00 - 21:00
💰價格區間：
鹹麻糬 (盒) $150起
🍴必點選單：
鹹麻糬（原味/素食）
👨個人評價：
第一次聽到鹹麻糬，皺了下眉頭？心想麻糬不就該甜甜的？鼓起勇氣買一盒試試...結果一吃就停不下來！外層是薄薄的花生粉，咬開Q軟的麻糬皮，裡面竟然是鹹香帶點微甜的豬肉鬆！對，就是肉鬆！這個組合超奇妙，鹹甜交織完全不衝突，麻糬的軟糯和肉鬆的酥鬆口感碰撞，意外的和諧好吃。原味就很棒，也有素食口味（用豆製品替代肉鬆）。當零嘴或配茶都很適合。儲存期限較短，建議新鮮吃。是很有彰化特色的伴手禮！
杉行碗粿（軟嫩派代表）
📍地址：
彰化縣彰化市成功路312號
⏰營業時間：
07:00 - 18:00 (或賣完)
💰價格區間：
碗粿 $35，綜合湯 $30
🍴必點選單：
傳統碗粿、魯肉飯（午後常完售）、豆腐湯
👨個人評價：
前面介紹了老擔阿璋碗粿，杉行則是另一種風格的代表！它的碗粿口感更為軟嫩，幾乎接近入口即化（粿體本身，不是像鳳眼糕那種化開），米香溫和。配料同樣有蛋黃、香菇、瘦肉等。醬汁偏鹹甜，整體味道溫和順口。魯肉飯也是人氣品項，滷汁鹹香下飯，但動作要快，下午常賣光。豆腐湯便宜清爽。比較起來，喜歡紮實口感的選老擔，偏好軟嫩感的選杉行。
🤔 彰化飯店推薦住宿小提醒 & 常見Q&A
最後整理幾個朋友最常問我的問題，希望對你有幫助：
Q1：第一次去彰化玩，住哪裡找吃的比較方便？有沒有特別推薦的彰化飯店推薦區域？
A： 看你的重點是什麼！
想吃爆彰化市小吃+交通便利： 絕對選彰化火車站周邊。阿璋肉圓、貓鼠麵、杉行碗粿、北門口肉圓、成功路圓仔冰...通通步行範圍內（或短程機車/計程車）。飯店選擇也多，從商旅到較新的設計旅店都有。
喜歡古蹟老街氛圍+海鮮小吃： 選鹿港老街周邊。天后宮周邊住宿最有fu，晚上散步超舒服。王罔麵線糊、阿振/老龍師肉包、各種蚵仔料理都在咫尺。
想同時滿足市區小吃和鹿港老街： 可以考慮折衷點，例如住彰化市區，安排一天專程去鹿港（開車約30-40分鐘，搭公車也行）。
Q2：這些推薦的店會不會都大排長龍？要排多久？
A： 老實說，熱門名店假日排隊是常態！ 尤其是阿璋肉圓、北門口肉圓、魚市場爌肉飯、鹿港兩大肉包...動輒半小時到一小時很正常（甚至更久）。我的策略：
平日去！ 人潮差非常多。
避開正餐巔峰時間： 例如肉圓當早午餐或下午茶（阿璋開得晚），爌肉飯當宵夜（魚市場開很晚）。
善用外帶： 很多店家外帶速度較快。
耐心就是王道： 好味道值得等待，但心情要放輕鬆。
Q3：預算有限，怎麼吃比較划算？這些推薦的店價位如何？
A： 彰化小吃普遍CP值很高！
傳統小吃類： 肉圓一顆 $50左右，碗粿 $35-$45，爌肉飯 $65-$85，麵線糊 $40-$50。百元內就能吃飽。
新派餐廳/咖啡廳： 如端倪生活，主餐 $250-$330，屬於中價位。
伴手禮： 糕餅類單價 $30-$60不等，禮盒 $200-$500間。
省錢秘訣：
* 多鎖定小吃類，份量不用點多，多嘗幾攤。
* 點餐時可以問清楚份量，避免點太多吃不完。
* 有些店家只收現金，預留現金在身上。
