身為一個不是在吃，就是在尋找好吃路上的人，我真心覺得板橋根本是吃到飽愛好者的天堂！從高樓景觀餐廳到巷弄裡的隱藏版美味，選擇多到讓人眼花繚亂（但我的胃容量永遠嫌不夠啊）。今天我就要用我的實際踩點經驗，幫大家整理出10間最值得一試的板橋吃到飽餐廳，絕對真實感受，不灌水！
你問我為什麼特別愛板橋吃到飽？答案很簡單——選擇多、品質穩、CP值常常讓人驚喜！無論是慶生、聚餐，還是單純想放縱一下（沒錯，就是那種"今天不管熱量了"的心情），這裡總能找到適合的選項。
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新北凱撒大飯店 朋派自助餐
介紹這家絕對是我覺得在板橋吃到飽裡，環境數一數二舒服的！挑高的空間加上大片落地窗，採光超好，尤其白天來吃飯，心情整個開闊。菜色走的是國際路線，從生魚片、現切爐烤牛排到現煮海鮮湯麵都有，最讓我印象深刻的是他們的甜點區，精緻度不輸給外面的甜點店喔！不過老實說，熱食區的變化性我覺得可以再強一點，有時會覺得菜色重複性稍高。
地址新北市板橋區縣民大道二段8號 (板橋車站旁，凱撒飯店3樓)
營業時間早餐：06:30 - 10:00
午餐：11:30 - 14:00
下午茶：14:30 - 16:30 (僅週末及假日)
晚餐：17:30 - 21:30
午餐：平日 NT$980+10% / 假日 NT$1,180+10%
晚餐：平日 NT$1,080+10% / 假日 NT$1,180+10%
下午茶：NT$690+10%
(價格真的偏高，特別日子或想吃好一點才會考慮)
現切爐烤牛排（肉汁豐富）、天使紅蝦（新鮮度不錯）、手作精緻甜點（特別是提拉米蘇和各種小塔）、現煮海鮮湯（湯頭鮮甜，料自己選）。
饗食天堂 (板橋店)
介紹說到經典的板橋吃到飽，饗食天堂絕對是很多人的第一時間想到的！菜色種類真的多到爆炸，從日式、中式、西式到南洋風味，應有盡有，每次逛一圈都覺得選擇困難症發作。他們家補菜速度滿快的，不太會遇到空盤的情況（這點真的很重要！）。但老實講，人多的時候真的超級吵雜，想要安靜聊天可能有點難。甜點和冰淇淋（哈根達斯）是強項！
地址新北市板橋區新站路28號5樓 (板橋大遠百5樓)
營業時間午餐：11:30 - 14:00
下午餐：14:30 - 16:30
晚餐：17:30 - 21:30
午餐：平日 NT$898 / 假日 NT$998
下午餐：平日 NT$698 / 假日 NT$798
晚餐：平日 NT$998 / 假日 NT$1098
(價格透明，官網常有一些信用卡優惠活動)
焦糖葡萄柚（酸甜解膩）、炸蝦天婦羅（外酥內彈）、各式生魚片（新鮮度穩定）、哈根達斯冰淇淋（口味多，卯起來吃！）、現沖牛肉湯（臺南風格，香！）。
千葉火鍋 (板橋尊爵館)
介紹如果你問我冬天最常去的是哪家板橋吃到飽？答案多半是火鍋店！千葉尊爵館空間很大，動線規劃還不錯，不怕人擠人。火鍋料、蔬菜、海鮮、肉品、熟食、甜點、冰淇淋...選擇真的超級多，感覺可以吃上一整天（誤）。肉品是現點現切，品質以這個價位來說算OK。但坦白說，海鮮類的新鮮度有時會有波動，看運氣。熟食區反而常常有驚喜，像炸物、熱炒味道都不差。是一間很適合胃口大、什麼都想吃一點的朋友聚餐的地方。
地址新北市板橋區文化路二段369號
營業時間週一至週五：11:00 - 22:00
週六、日及例假日：10:30 - 22:00
平日午餐：NT$449+10%
平日晚餐/例假日全天：NT$499+10%
(兒童另有優惠價，CP值真的高，適合學生或大食量族群)
現切肉品（多種選擇，看當天心情選）、麻辣鴨血（滷得夠味）、熟食區炸雞塊（意外好吃）、巧克力噴泉（童年回憶！）、明治冰淇淋。
燒肉眾精緻燒肉 (板橋店)
介紹純粹想吃肉吃到瘋掉的時候，燒肉眾是我的口袋名單之一！主打的就是各式肉品和特色燒烤，像安格斯牛、戰斧豬排、椒鹽鳳螺這些都是基本盤，最吸引我的是他們有提供一些特殊部位，比如牛橫膈膜、豬松阪，愛吃肉的人會很滿足。海鮮方面，草蝦、幹貝也都可以點。不過，這家是點單式的，想吃就要一直劃單子，有時候人多服務生會忙不過來，上菜速度可能會慢。環境就是標準燒肉店，吃完身上味道會很重。
地址新北市板橋區館前西路46號
營業時間週一至週五：17:00 - 00:00
週六、日：11:30 - 00:00
有好幾個價位：NT$599、NT$699、NT$899、NT$1099 +10% (不同價位食材等級不同)
(通常我都選NT$699或NT$899的，覺得比較划算)
安格斯雪花牛（油花漂亮）、戰斧豬排（視覺效果滿分）、椒鹽鳳螺（下酒好夥伴）、牛橫膈膜（口感特別）、起司地瓜（香甜牽絲）。
泰鼎泰式料理 (板橋店)
介紹想吃酸辣開胃的板橋吃到飽？泰鼎絕對是首選！這裡提供的是點餐式的泰國菜吃到飽，選單厚厚一本，常見的月亮蝦餅、打拋豬、椒麻雞、檸檬魚、各式咖哩通通有，道數非常多，口味也算滿道地的（當然為了臺灣口味可能有微調）。喜歡泰式奶茶？這裡也能讓你喝到飽！缺點是座位稍微擁擠一點，而且口味偏重，吃多會有點膩，建議多點人分食。服務生收空盤速度頗快。
地址新北市板橋區縣民大道二段7號2樓 (板橋車站環球購物中心內)
營業時間午餐：11:00 - 15:00 (最後點餐14:00)
晚餐：17:00 - 22:00 (最後點餐21:00)
平日午餐：成人 NT$538+10% / 兒童 NT$280+10%
平日晚餐/假日全天：成人 NT$598+10% / 兒童 NT$320+10%
(價格合理，愛吃泰式的人會覺得划算)
月亮蝦餅（厚實飽滿）、泰式椒麻雞（酥脆醬香）、檸檬清蒸魚（酸香開胃）、綠咖哩雞（濃鬱下飯）、泰式奶茶（甜滋滋但爽）。
豐FOOD海陸百匯 (大直店名氣大，但板橋分店...)
介紹號稱是板橋最新的 buffet 選擇之一，空間寬敞氣派，裝潢新穎，請客感覺有面子。食材強調高檔路線，像是帝王蟹腳、生蠔（有時是季節限定或晚餐限定）、爐烤牛排、龍膽石斑湯等等，品項看起來確實很吸引人。不過...我得誠實說，我去年底去吃的一次經驗不算太好。生蠔個頭不大，鮮度也普通；帝王蟹腳吃起來有點空虛，肉不多；熱食區補菜速度不夠快，有些想吃的在空等。可能剛開幕還在調整？希望他們之後能改善，畢竟價格不菲。環境是真的不錯，適合重視裝潢和請客氛圍的人。
地址新北市板橋區縣民大道二段3號6樓 (板橋凱撒大飯店內)
營業時間午餐：11:30 - 14:00
下午餐：14:30 - 16:30
晚餐：17:30 - 21:30
午餐：平日 NT$1,090+10% / 假日 NT$1,290+10%
下午餐：NT$790+10% (僅週末假日)
晚餐：平日 NT$1,290+10% / 假日 NT$1,490+10%
(價格真的頗高，期待值會拉很高，好不好看見仁見智)
爐烤牛排（當天吃到算不錯）、現煮龍膽石斑湯（湯鮮）、哈根達斯冰淇淋（穩定品質）、看當天海鮮限定品項（碰運氣）。
小蒙牛頂級麻辣養生鍋 (板橋店)
介紹麻辣鍋控看過來！小蒙牛是麻辣鍋吃到飽的老品牌了。他們家湯底我滿喜歡的，麻辣鍋香氣足但不會過於嗆辣（可以調整辣度），養生白鍋溫潤順口，涮肉煮海鮮都合適。肉品選擇也算豐富，牛豬羊雞都有基本款。海鮮種類比較一般。是點單式，服務尚可。最大特色是可以同時享受湯頭和吃到飽的肉品。不過以純粹肉類選擇的精緻度來說，可能比不上專攻燒肉的店。適合想吃熱騰騰火鍋又想大口吃肉的人。
地址新北市板橋區中山路一段50巷1號2樓
營業時間週一至週五：11:30 - 15:00, 17:30 - 23:00
週六、日：11:30 - 23:00
有分等級：NT$598+10%、NT$698+10% (主要差在肉品和海鮮等級)
(個人覺得NT$698的肉質比較好)
麻辣鍋湯底（必點！）、安格斯牛小排（價位內的好選擇）、手工花枝漿（真材實料）、老油條（吸飽麻辣湯超讚）、科學麵（懷舊吃法）。
馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 (板橋店)
介紹在臺北非常火紅的馬辣，板橋當然也有分店。跟小蒙牛一樣是麻辣鍋+吃到飽的路線。我覺得馬辣的肉品選項稍微再豐富一點點，比較高檔的肉像安格斯黑牛、小肥牛選擇較多。海鮮種類也多一些，有天使紅蝦、草蝦、蛤蜊之類。最吸引人的絕對是他們的哈根達斯和莫凡彼冰淇淋無限供應，還有各式水果和飲料。湯底口味比較重，麻辣鍋偏麻香。缺點一樣是吃完渾身火鍋味，且尖峰時段訂位困難。是板橋吃到飽火鍋類的熱門選擇。
地址新北市板橋區縣民大道二段3號2樓 (板橋車站環球購物中心內)
營業時間週一至週五：11:30 - 15:00, 17:00 - 22:00
週六、日：11:00 - 22:00
午餐：NT$698+10% (平日&假日午間)
晚餐/例假日：NT$798+10%
(價格反映在食材選擇和冰淇淋品牌上)
安格斯黑牛（油花均勻）、招牌麻辣鍋底、天使紅蝦（尺寸不錯）、哈根達斯＆莫凡彼冰淇淋（雙品牌滿足！）、滷大腸（麻辣鍋必備）。
潮肉壽喜燒 (板橋店)
介紹專注做好壽喜燒的店！如果你喜歡甜甜鹹鹹的日式風味鍋物，潮肉值得一試。他們提供多種肉品（牛豬雞），品質對得起價格。蔬菜、火鍋料、副食（烏龍麵、年糕等）採自助吧方式取用，種類足夠。店員會幫忙做桌邊服務的創意吃法，像是起司肉捲、泡菜肉捲，增加變化性，這點滿有趣的。飲料和甜點（冰淇淋、乳酪）也是無限供應。環境比較簡單，但服務態度普遍不錯。是板橋吃到飽中想吃單一鍋物專精的好選擇。
地址新北市板橋區中山路一段136號
營業時間週一至週五：17:00 - 23:00
週六、日：11:30 - 15:00, 17:00 - 23:00
成人：平日 NT$449+10% / 假日 NT$499+10%
兒童：平日 NT$250+10% / 假日 NT$280+10%
(價格實惠，CP值高)
美國牛小排（壽喜燒醬汁絕配）、梅花豬肉、店員特製起司肉捲（必體驗！）、烏龍麵（吸飽湯汁超入味）、抹茶冰淇淋（飯後一定要來）。
極醬太郎日式燒肉 (板橋店)
介紹這家也是點單式的燒肉吃到飽，價位比燒肉眾再親民一些。肉品種類雖然沒有頂級和牛，但該有的牛五花、豬五花、雞腿肉、牛舌（通常是加價或特定價位才有）都有，品質在同價位中算中規中矩。海鮮有草蝦、柳葉魚、蛤蜊等。熟食區有提供一些炸物、小菜，還有咖哩飯。冰淇淋通常是明治或杜老爺。空間環境普普，就是一般燒肉店。我覺得是比較適合學生族群或預算有限但又想吃燒肉吃到飽的選擇。服務速度有時要看運氣。
地址新北市板橋區文化路一段419之1號
營業時間週一至週五：17:00 - 00:00
週六、日：11:30 - 00:00
NT$549+10%、NT$649+10% (兩個主要價位，差在肉品和海鮮品項)
(真的很平價，別拿它跟高價位比)
牛五花（油脂香氣足）、豬五花烤到微焦、椒鹽雞軟骨（下酒好物）、起司地瓜（甜甜鹹鹹）、烤棉花糖（童心未泯）。
板橋吃到飽終極懶人包：12大重點表格一次看
| 類別 | 餐廳名稱 | 特色亮點 | 適合族群 | 真實心得一句 |
|---|---|---|---|---|
| Buffet | 新北凱撒朋派 | 超美環境、精緻甜點 | 重視環境、愛甜點 | 甜點控天堂，熱食稍顯保守 |
| Buffet | 饗食天堂板橋店 | 菜色種類最多元 | 聚餐、什麼都想吃一點 | 永遠人多吵雜但選擇多 |
| 火鍋 | 千葉尊爵館 | 高CP值、熟食豐富 | 學生、大胃王、預算優先 | 便宜大碗，海鮮要碰運氣 |
| 燒肉 | 燒肉眾 | 特殊部位肉品 | 重度肉食愛好者 | 吃肉很爽，但點單要勤快 |
| 異國料理 | 泰鼎 | 道數多、泰奶喝到飽 | 愛酸辣、重口味 | 月亮蝦餅厚實，但吃多易膩 |
| 火鍋 | 小蒙牛 | 麻辣+養生湯頭 | 愛喝湯、麻辣鍋愛好者 | 湯頭不錯，肉品中規中矩 |
| 火鍋 | 馬辣 | 雙品牌冰淇淋 | 冰淇淋控、愛高檔肉品 | 冰淇淋是亮點，訂位難 |
| 鍋物 | 潮肉 | 創意桌邊服務 | 愛壽喜燒、想吃變化 | 起司肉捲必試，CP值高 |
| 燒肉 | 極醬太郎 | 價格最親民 | 學生、小資族 | 預算有限又想大口烤肉 |
| Buffet | 豐FOOD板橋 | 氣派裝潢、主打高檔海鮮 | 請客、想嘗試奢華感 | 環境美，但食材表現對不起價格 |
我心中板橋吃到飽的真心話排行榜
🔥 肉肉控最愛：
- 燒肉眾 (特殊部位多)
- 馬辣 (肉質選擇較優)
- 潮肉 (壽喜燒醬汁配肉超讚)
🦐 海鮮控首選：
- 朋派 (穩定、有生魚片)
- 饗食天堂 (選擇多樣)
- 千葉 (CP值考量，但新鮮度不定)
🍰 甜點胃必訪：
- 朋派 (精緻度最高)
- 饗食天堂 (哈根達斯+蛋糕選擇多)
- 千葉 (普通但種類不少)
💰 精打細算小資族：
- 千葉火鍋 (價格最低)
- 潮肉壽喜燒 (品質價格平衡佳)
- 極醬太郎 (燒肉入門價)
👨👩👧👦 家庭聚餐推薦：
- 饗食天堂 (滿足各種口味)
- 千葉火鍋 (空間大、價格親切)
- 泰鼎 (口味重孩子可能愛)
板橋吃到飽常見疑問 Q&A
Q：板橋吃到飽哪一間最適合慶生？
A：老實說，要看預算和喜好。想要氣派環境拍照好看，可以考慮新北凱撒朋派（但貴）。想要熱鬧、選擇多樣讓壽星自己開心夾，饗食天堂是安全牌。想吃火鍋熱鬧滾滾，馬辣或小蒙牛也不錯（記得訂位）。
Q：板橋吃到飽餐廳通常有限時嗎？
A：幾乎都有喔！Buffet 類（朋派、饗食、豐FOOD）通常是2小時；火鍋燒肉類（千葉、燒肉眾、小蒙牛、馬辣、潮肉、極醬太郎）大多是90~120分鐘。訂位時或到現場要問清楚，有些店最後加點時間會再提前。
Q：第一次挑戰板橋吃到飽有沒有什麼攻略？
A：絕對有！我的經驗是：
1. 空著肚子？錯！ 太餓反而容易亂吃塞飽胃。
2. 先巡場：繞一圈看看所有菜色再決定進攻路線（尤其Buffet）。
3. 價值優先：先吃單價高、自己又愛吃的東西（生魚片、牛排、天使紅蝦等）。
4. 避免灌水：湯、飲料、甜湯等含水量高的東西最後再碰。
5. 量力而為：拿少量多樣，避免浪費也避免一次拿太多不好吃。
6. 重點攻擊：鎖定該店招牌必吃的幾樣猛攻就值了！想把所有菜吃一輪？太難啦！